孙爱民一看对方那肥头大耳、红光满面的长相，加上穿着打扮，知道这是正牌儿厨子回来了。
孙爱民随即给王大厨让了位置，瞥了一眼他刚刚抢回去的大炒勺，道：“炒合菜，可以出锅了！”
王大厨鬼使神差地听话照做，将炒锅中的菜盛出来装了盘。不知道为啥，面前这盘菜打眼看去，总感觉比自己做的好看呢？
这时他才又反应过来，这家伙是来抢自己饭碗的。不行，决不能让这子得逞。
虽现在的工钱跟自己的预期还有那么一点点差距吧，但是在这马坊市，找到这个工钱的工作也非常不容易，所以他还掌握着分寸呢，不能一口吃个胖子。想要让老板给涨一百块，要是能涨个五十八十的，他也乐呵呵地接着。
想到这里，王大厨就开始往外撵人了：“出去出去，知不知道啥叫厨房重地？要是出点什么岔子，你能担得起责任吗？”
孙爱民看王大厨这反应，就知道他是误会了自己的来意了，于是笑呵呵地解释道：“您是这里的大师傅吧？别误会，我不是来试工的，我就是办事路过，顺道来吃个饭。前厅吃饭的人太多了，我临时来帮下忙。”
随后，孙爱民抬手看了眼手表，佯装赶时间，道：“呦，都一点钟了？不行了，我得走了，不然正事儿就要耽误了。
对了，你们这附近有没有厕所，我得先去解个手。这出门一趟就是不方便。”
王大厨一听孙爱民不是来抢饭碗的，很快解除了戒备状态，脸上的横肉也不那么紧绷了，抬手指了指厨房后门道：“你从那道门出去，后面就是另一条街了，对面有个公厕。要是从那边走绕路的话，再回来从我们饭店出去。”
没想到，这王大厨还挺热心肠。孙爱民应声道谢后，出了后门。
相比于正对着火车站出站口的那条街，也就是饭店正门那条街，后门的街道就真的是一条普普通通的街道了。别开店的了，就是路边摆摊卖东西的都少之又少，街道上倒是有一些行人，都是过路的。
王大厨的那个公厕很显眼，一出门抬眼就能看见，走近一点，那股熏饶气味儿扑面而来，让人都不敢大喘气。
孙爱民尽量屏着气进了公厕，在男厕这边观察了一下，除了便池，就是一大长排蹲坑，也没有什么可以遮挡的地方。
据袁洁描述后世的那些拐卖人口的手段，其中有一个就是借助厕所来作案的。
尤其是那种比较偏僻的厕所，有的单身女性进去就再也出不来了。那些人贩子得手后会通过垃圾桶作为掩护，把人转移走。
不过这种一眼望到底的公厕，真的能成为人贩子的作案场所之一吗？孙爱民有些怀疑。
从公厕出来后，他在这条街上转了转，挨着刚刚那家饭店的房子，还有两家是有后门的，等会儿得重点观察一下。
这条街走到头，是一个居民区，门口没有饭店之类的店面，倒是有几家摆摊卖水果蔬材。
孙爱民从包里掏出袁洁写给他的一张纸条，上面有多个区的名字，是他们从后世调查到的占金花与钱金斗的十几套房子所在的区名称。其中大部分是后来才开发的，有两套房子所在的区比较老，应该是九十年代左右建的。
孙爱民走过去问一个用“倒骑驴”卖水果的摊贩：“师傅，麻烦打听一下，咱们这是什么区啊？我想租个房子，不知道这里租金贵不贵？”
摊贩回道：“你这里啊？这里叫新建村区，租金我倒是不太了解，不过这片房子都是这几年新盖的，卖的挺贵，租金应该也不便宜。”
孙爱民继续问：“那人民里和建设里这两个区您知道在哪里吗？离这里远不远？”
摊贩想了想，道：“人民里我倒是知道，那地方好像在市中心那边，离这里可不近，你等会儿去附近的公交站看看有公交车没樱另一个区我可没听过，你去问问别人吧！”
孙爱民跟摊贩道了谢，这一条街转悠的差不多了，又从饭店的后门进去，穿过大厅，到了火车站正对着的吃一条街。
他仔细找了找，确定了有后门的另两家店的位置。其中一家不是饭店，而是一个理发店。店里生意看起来还不错，几名打扮时髦的青年男孩儿和女孩儿在店里忙活着给客人洗头、剪发、烫头。
这个年代，城市里的年轻人们还是很舍得在自己的形象上花钱的。从店员们的年龄、工作状态等情况来看，没有什么不寻常的地方。这家店可以暂时排除了。
另外一家店，是一家面馆，看样子，格局应该跟之前的那家餐馆差不多。
刚刚过了饭点儿，现在店里比较冷清。从外面往里看，店里玻璃门关着，看不太真切里面的情况。
他没有贸然进去，而是坐在旁边的炸串店外的桌子旁，点了几串炸串，同时盯着那家面馆的情况。
不一会儿，老板把孙爱民点的炸串端上了桌。现在老板不忙，孙爱民跟老板拉起了闲嗑：“老板，您这炸串手艺是跟师傅学的还是自己琢磨的？老远就闻着香味儿了。我这连着坐了好几个钟头火车，想着找个饭馆好好吃一顿呢，结果到了你家门口就走不动道了！”
孙爱民这恭维的话，对炸串店老板很是受用。老板哈哈笑着道：“大兄弟，这你算是找对地方了。我这人也没啥别的大本事，就是爱琢磨吃的，以前是做出来自己吃，经不住老婆总骂我贪嘴，跟我闹，我就憋着一股气。嘿，结果真琢磨出了赚钱的门道。
我在这都卖了十来年炸串了，有人看我家生意好，也来附近抢生意，结果怎么着？没把我干趴下，自己倒先倒闭了！这叫啥？没有金刚钻儿就别揽那瓷器活。”
孙爱民顺着老板的话应和道：“您这应该叫那什么来着？哦，对了，把爱好做成事业。这可是多少人一辈子都羡慕不来的。”
一句话把老板逗得哈哈大笑后，孙爱民也不再绕弯子废话，随口道：“我原想着下了车先吃碗面，一辈子这面条就是吃不够。也不知道旁边那家面馆儿味道怎么样？现在我看店里没啥人呢？要是不好吃我就不去了，免得浪费钱。”
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