打卡:从三流主播到顶尖食神

南墙先生

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第401章 打卡【达扬原味炖品】

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做完结案陈词,李潇推门走出食盈碗仔翅,向着下一家店走去。

他飞快地在本本上,搜索着下一家想去的店。

看了一眼,时间已经来到了下午的3:40多,还有十几分钟就到了4点。

他没有继续犹豫,转身下霖铁,搭乘着3号线向着目标出发。

很快,他就来到了这个位于3号线地铁出口的这家,已经有40多年的老店铺。

【达扬原味炖品】

这一家40多年的老店铺虽然只有一个门面,但在李潇来到的时候仍然是大排长龙。

李潇拿着摄像机,排在人龙的最后面。

趁着排队的空隙,他给观众们讲解着这一家炖品店的历史。

“一之际在于晨,一年之计在于春。”

“春季进补身体好,到滋补怎么可能少得了一啖靓汤。”

“虽然现在还只是2月的末尾,不过距离春已经非常接近了,正是进补的时候。”

“达杨原味炖品,一家专卖炖品的老字号,店铺虽,人气超旺。”

“而且他们火爆的原因也很简单,一句话就可以概括完毕:用料十足,火候老道,价格亲民。”

“原本这里的食物一开始的价格,还是几块几块一碗的。”

“就算近几年物价飞速上涨,他们这里也只是涨了几块。”

“不要看价格涨了很多,但这里的用料是真的很实在!”

“你们看隔了那么远,都还能看到从店里面散发出来的水蒸气,就能知道里面到底有多火热。”

着,他将手上的摄像机举过头顶,很快店铺内的情况就出现在直播间。

6个银色的比人还高的冒着热气的蒸笼,分布在炖品店的外面以及门口的收银处。

不时有一层层的蒸笼,从最上面被店员取下。

而那些原本处于底部的蒸笼,则被放在不锈钢工作台上面。

一个个被薄纸包裹冒着热气的炖盅,和已经切开的椰皇。

都安安静静地待在蒸笼里面,等待着顾客的宠幸。

他们这里的播也十分复古,是一块块被钉在了门头旁边的铁片。

铁片已经非常有年头了,一些掉漆的地方已经早已生锈。

锈迹斑驳的铁片,搭配着头顶的金漆招牌,让整间店铺显得更加有年代福

但是日进斗金的老板,似乎没有任何更换它们的打算。

倒是下面的价钱位置,早已因为被修改多次,底漆已经被完全刮掉,只剩下银色的金属表面。

银色的金属面十分暗淡,显然是因为氧化导致没有了原本的金属光泽。

不过经过了40多年的经营,原本应该密密麻麻堆满门头的金属牌子,现在只剩下了23的样子。

一些原本挂着金属牌的位置,早已空空如也,只剩下了结了蜘蛛网的水泥墙面。

李潇看了眼上面的价格,在这个物价飞涨的年代,最高的价格居然只卖19块,最低的也只要11块,简直就是业界良心。

毕竟一些稍微贵一点的品类,都是用原汁的椰皇来炖的。

要知道这么大一个椰皇,在外面零售价都要8~10块。

然而这里加上汤料,加上制作,居然才卖到19块。

真的可以非常便宜了。

由于这边的炖汤早已制作好,只需要炖煮就可以出锅,所以排队的速度还是相当的快的。

大约排了十几分钟,终于轮到了李潇,看着墙上琳琅满目的播。

即便提前看过网友发布的播以及各种推荐,他还是有些犹豫了。

原本的计划全部被他推翻,本来他只想着随便选几个汤。

但是来到了现在闻到蒸汽中那浓郁的鲜甜味,他就立刻将自己的计划推翻。

【椰子竹丝乌鸡炖汤】,【椰子乳鸽炖汤】,【椰子飞鸭汤】,【椰子炖水鸭汤】,【椰子炖水鱼汤】,【炖鱼头】,【炖兔肉】,【炖牛展】········

虽然只剩下23的菜品,然而数量还是非常的巨大。

感受着店员,望向自己越发不善的目光,李潇咽了口唾沫。

在他想来,要不是自己拿着这么大的一台摄像机。

恐怕店员已经将自己给赶走了,毕竟后面等的人可真的不少。

又犹豫了半分钟,李潇终于出了自己想要的东西:

【椰子竹丝乌鸡炖汤】,【椰子乳鸽炖汤】,【椰子炖水鱼汤】,【炖鱼头】。

他本来还想在喝完汤之后,去下一个目的地的。

可惜就连身上都流动着汤水的李潇来。

来到一个专门卖汤的炖品店,不喝个心满意足,确实有点对不起自己的味蕾。

店员看到李潇终于肯点单,他偷偷地松了口气。

虽然作为一家已经开了几十年的老字号,他们根本不怕担心自己做不好。

只担心自己被那些拿着手机或者摄像机的主播,随意抹黑。

虽然这些主播的做法并不会让他们的生意有多大影响,但是却会让他们感觉到很恶心。

李潇利落地扫码付款,拿着票据就在门外的沿街座位上找了一个空位。

羊城作为一个二线城市,街头巷尾都非常的热闹繁华。

但因为时代的变迁,这处原本人流密集的商业区也变得破旧起来。

一些严格的条例,在这里也显得随意了许多。

原本不能摆放桌椅的沿街路面,要求也变得宽松起来。

只要不影响行人行走,平日也是没人会理会的。

拿着号牌刚刚坐下不久,一个阿姨就拿着李潇点好的东西放在了桌面上。

当然这里也没有讲究什么,吃完一个再上一个的规矩。

三个冒着原只的椰子炖盅,以及一个普通的紫砂炖盅,出现在了面前。

闻到扑面而来的香味,李潇不禁有些食指大动。

与此同时,系统的打卡如遇而至:

【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【达扬原味炖品】】

【46年老字号!】

【一位专攻炖汤的三星级高级厨师的所有心血】

【四十六年如一日的真材实料】

【普通的就餐环境,普通的服务态度】

【选用性价比最高的食材】

【主厨:3星高级厨师:黄玉】

“叮咚,系统评分,【达扬原味炖品】的星级为4颗星。”

“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

【能力:炖汤制作精通】

【能力介绍:你非常擅长使用不同的材料炖汤。】

【金钱:元】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

“话不多,我给大家先尝尝,他们这里的金字招牌。”

椰皇的顶部早已被开了一个大口,滚滚的蒸汽中,能看到里面丰富的食材。

李潇没有去捞这个椰皇里面,到底有多丰富的材料。

没顾上热,他拿起勺子就舀起一勺金黄的泛着油光的汤水。

滚烫的冒着热气的金黄汤水,送入嘴郑

一股爆炸的清甜,立刻在舌尖蔓延。

椰子和红枣的清甜,乳鸽的鲜甜,海底椰的甘甜。

配料放得很多,但是种类却不多。

简简单单的配方,却能炖出一种堪称完美的乳鸽汤,简直是让人匪夷所思。

李潇现在也有些明白了,什么叫做大道至简。

眼前这碗汤就是大道至简的典范。

没有什么玄而又玄的秘方,没有传承了几百代的特殊酱料。

两颗红枣,三颗枸杞,两片海底椰,七八块不大不的乳鸽肉以及一个普普通通的椰子居然就能这么出色。

厉害,实在太厉害了。

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