胖子家的腌糙二一早就送来了。是个粗陶坛子,封着红布,解开绳子时,酸香混着辣气“噗”地涌出来,呛得人鼻尖发痒。坛子里是切得细细的萝卜条,裹着红辣椒面,浸在清亮的卤汁里,看着就开胃。
“我娘,这是用新收的秋萝卜腌的,放了花椒和香叶,”胖子挠着后脑勺,把坛子往桌角推了推,“她瑶姐给的新米蒸饭特别香,配着腌菜吃,能多吃一碗呢!”
苏瑶笑着掀开坛盖,夹了一根尝尝,酸脆带辣,果然爽口。“你娘手艺真好,”她往胖子手里塞了块绿豆糕,“回去替我们谢谢她,这腌菜配粥肯定绝了!”
林羽正坐在门槛上编竹篮,闻言抬头笑:“中午就用新米煮白粥,配这腌菜,咋样?”
“好啊!”苏瑶应着,转身去舀米。阳光透过窗棂落在米缸里,新米泛着珍珠似的光,她舀了满满一碗,淘洗时,米粒在水里轻轻打转,像一群白胖的鱼。
粥锅咕嘟咕嘟冒泡泡时,苏瑶把腌菜盛在碟里,红亮亮的摆在桌上。林羽放下竹篾,搓了搓手上的毛刺,刚坐下,就见胖子又跑回来,手里举着个荷叶包:“我娘,再给你们送两个刚蒸的菜团子,萝卜缨子做的,配腌菜吃!”
菜团子是翠绿色的,捏得圆滚滚,咬一口,萝卜缨的清香混着玉米面的微甜,再就一口酸脆的腌菜,滋味别提多舒坦了。林羽喝着白粥,看着苏瑶和胖子凑在一起笑着分菜团子,忽然觉得,日子就该是这样的——
你家的新米香,我家的腌菜辣,他的菜团子带着草木气,你送我一坛,我还你一篮,像门前的溪水似的,你来我往,才聚得起烟火气。
午后,苏瑶把腌菜坛子擦干净,摆在灶台上,和刘叔送的米酒坛并排站着,倒像两个守着厨房的卫兵。林羽编完了竹篮,提起来看,篾条匀匀实实的,他笑着:“明给胖子送过去,让他装菜团子正好。”
风从院门口溜进来,带着田埂上的青草味,吹得灶台上的红布轻轻晃。苏瑶望着坛子里的腌菜,忽然:“等过些日子,咱们也腌点白菜,送点给刘叔和胖子家吧?”
林羽点头:“好啊,再蒸两锅红糖糕,去年你做的那个,他们都好吃。”
阳光暖融融的,落在两人身上,也落在坛子里的腌菜上,那酸香里,竟也酿出零甜甜的味道。
正着,院墙外传来王婶的大嗓门:“瑶丫头在家不?”苏瑶连忙掀帘出去,见王婶挎着个竹篮,里面装着些刚摘的秋葵,嫩绿色的荚子上还挂着绒毛。“刚从菜畦里摘的,炒着吃脆得很,给你们送点尝尝。”王婶把篮子往石桌上一放,眼睛就瞅见了灶台上的腌菜坛,“哟,胖子家的腌菜?他家那口子的手艺,镇上饭馆都想请呢。”
苏瑶笑着往她手里塞了块绿豆糕:“王婶尝尝,早上刚切的,配粥绝了。”王婶咬了一口,直咂嘴:“甜而不腻,比点心铺的强!对了,”她忽然压低声音,“村东头的李寡妇家收了早稻,就是碾米的石碾坏了,你家林羽要是得空,去帮着修修?她一个女人家,不容易。”
林羽在屋里听见了,掀帘出来:“没问题,下午我就过去看看。”他拿起墙边的錾子,掂量了两下,“王婶你跟她,不用客气,都是乡里乡亲的。”
王婶笑得眼睛眯成缝:“我就知道你是热心肠!回头让她给你送点新腌的咸菜,她的咸菜坛子里总放些花椒叶,香得很。”
下午,林羽扛着工具去了李寡妇家。院门口的石碾果然裂晾缝,碾盘上的纹路磨得快平了。李寡妇红着眼圈递水:“麻烦你了林羽,这碾子陪了我们家快二十年,还是当家的在世时买的……”
“婶子别客气,”林羽蹲下身查看裂缝,“能修,就是得费点功夫。”他拿出錾子,先把裂缝里的谷糠清干净,又找来块硬木楔子,一点点敲进去,“这样能撑些日子,等秋收忙完,我再找块青石来,给您换个新碾盘。”
李寡妇在旁边烧了锅水,泡了些新茶,又端来碟炒花生:“你尝尝,今年的新花生,刚晒干的。”花生的脆香混着石屑的腥气,在院子里漫开。林羽一边修碾子,一边听她讲当家的在世时的事,他总爱在碾米时哼着调,等收成好了,就给孩子买个新书包。
夕阳西下时,石碾终于修好了。林羽推着碾棍试了试,虽然不如家里的新碾子顺溜,却也能用了。李寡妇非要塞给他一布袋新花生,又从屋里抱出坛咸菜:“这是前几腌的,放了花椒叶,你带回去给瑶丫头尝尝。”
回到家,苏瑶正在厨房忙活,锅里炖着南瓜汤,甜香漫了满院。她见林羽拎着花生和咸菜回来,笑着问:“修好了?”
“嗯,”林羽把东西放在石桌上,“李婶子挺不容易的,回头咱们收了秋白菜,送她两颗,腌咸菜正好。”
苏瑶舀了碗南瓜汤递给他:“我也是这么想的。对了,胖子刚才又来了,他娘蒸了新的菜团子,放了些新收的芝麻,让你回来去拿两个。”
林羽喝着南瓜汤,甜丝丝的暖意从喉咙淌到心里。他望着院墙外的田野,远处的稻田在暮色里泛着金,各家的烟囱都升起了炊烟,青灰色的烟柱在风里缠缠绕绕,像无数根看不见的线,把这清水镇的家家户户,都连在了一起。
他忽然想起王婶的话,这乡里乡亲的,可不就像石碾子上的纹路?你帮我补补裂缝,我给你送点咸菜,日子在这一来一往的烟火气里,磨得圆融,也酿得香甜。
灶台上的腌菜坛轻轻晃了晃,像是在应和他的心思。
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