张蔓月进到了一家酒楼，准备找掌柜谈一谈。
跟店二自己找掌柜有事相商见，那店二打量了她片刻，显得有些迟疑。
他记起张蔓月了。
像她这样做找上门，来做生意的客人实在很少，而且还是女客，更是少之又少。
所以即便时隔一个来月，那店二只是稍加回想，就记起她来。
“姑娘，不是我不愿意给你请掌柜，我们酒楼不需要你的那个东西。”
上次掌柜的就让他把东西给扔了。
这次让她见到掌柜的又怎么样，结果也不会更好。
到时候东西卖不出去不，不准自己还要被掌柜骂一顿呢。
被二哥拒绝，张良涛感觉十分难堪，脸色涨红一片，都不敢抬起头来。
张蔓月倒是没觉得有什么，她被拒绝的次数实在太多了。
出门推销东西，本来就不可能次次成功，试十次能有一次成功，就已经不错了。
“二哥，你可听过云方酒楼？”
店二点零头，他自己做跑堂的，自然对城里的酒楼比较了解。
张蔓月笑着道：“听云方酒楼近段时间生意不错，客似云来，这个事情不知道你们听了吗？”
店二迟疑了一下，问道：“姑娘，你到底要什么？”
张蔓月笑了笑，“不瞒你，我这次来的目的，跟上次过来的目的是一样的，就是为了卖你们味美鲜。
上一次我也去了云方酒楼，那家老板跟我拿了十斤的味美鲜。
不是我夸口，效果你们也看到了，他们酒楼的生意好了不好。
我不敢这都是味美鲜的功劳，不过我相信这里边起码有七八成是味美鲜的原因。”
店二：……
有七八成，你跟明摆着云方酒楼是要了你的东西，生意才会这么好，有什么区别。
他正打算开口话，就看见掌柜走过来。
低头跟掌柜打招呼，“掌柜，这位姑娘过来咱们酒楼卖东西。”
胖胖的掌柜看向张蔓月，饶有兴味地道：“你刚刚云方酒楼，是因为用了你家的东西，生意才会变好？”
看见掌柜，张蔓月知道自己的这笔生意有门，笑得更加真诚了。
“我若是，想必掌柜你也不相信。
不如这样吧，我借你们的厨房做一道菜，你们就知道我的是不是真的了。”
上一次她也开口借厨房，但掌柜想也不想就拒绝了。
这一次听见他这么，掌柜有些犹豫了。
每一家酒楼的招牌菜都不一样，他有不少熟客也去云方酒楼吃过饭。
听云方酒楼的生意变好，他私下里偷偷跟客人打听，客人是云方酒楼的东西可口了不少。
原本他以为云方酒楼换了大厨，打听过后才知道不是这么回事。
但是他再让人去打听是怎么回事，却打听不出来了。
难道还真的像张蔓月的这样，是因为她手里头的东西？
他思忖了一下，答应张蔓月的要求。
让她用一下厨房也无妨，现在不是饭点，酒楼里没有那么多客人，厨房并不忙。
要真像她的那样，自己拿到她手上的东西，对自己有益。
若是她是骗自己的，最多只是损失一点点食材，没什么打紧的。
他让店二把张蔓月带进厨房，让她随便做出一道菜让自己尝一尝。
店二把张蔓月带到后院，进到厨房，跟里边的大厨她需要用厨房。
那大厨和一群杂工瞪着眼睛瞧她，这人该不会是过来抢他们饭碗的吧。
张良涛看见大家目光不善，有点想要打退堂鼓。
他们就一定要进厨房做吃食吗，这些人好像不怎么欢迎他们，看起来好像随时会把他们暴打一顿。
张蔓月倒是不受他们的干扰，他们对一个陌生人态度冷淡，太正常了。
自己只是过来卖东西，卖完东西她就走，以后只怕不会再见面。
既然是无关紧要的人，那他们的态度就不重要。
而且她不是过来抢他们饭碗的，他们知道这一点，对自己的敌意或许就没有那么重了。
看见厨房里有鱼，她打算做一条清蒸鱼。
需要用到他们的东西，张蔓月觉得自己还是得跟他们一声。
“大伙儿，真是不好意思，我得用上厨房一会儿，给大伙儿添麻烦了。”
俗话伸手不打笑脸人，而且还是这么年轻漂亮的姑娘，都这么跟他们打招呼了，那些人也不好意思对人摆脸。
有一个年纪比较轻，性格很活泼的伙子问她，“姑娘，你是不是要过来帮厨？”
“那倒不是，我是过来卖东西的，卖的是我手头上的这个味美鲜。
别看这个味美鲜平平无奇，但是很有用处，甭管做什么菜，只需要加上一点，就能变得鲜美无比。”
那年轻男子惊讶地瞪大眼睛，这姑娘也忒能吹了吧。
他知道做生意的人，口齿会比较伶俐，但她怎么什么话都能出口。
他在厨房当杂工，最清楚不过了，菜要鲜必须得靠高汤，厨房每都要熬上好几锅高汤，熬制三四个时辰。
要是真的有这样的好东西，他们酒楼怎么会不知道。
他是这样想的，嘴里也就问了出来，“姑娘，你该不会是骗饶吧，怎么会有这样的好东西？”
“我怎么会用这种事骗你们，我进来是为了做吃食，要是谎话骗你们，不是很快会被戳穿吗。
东西没做出来，我得再多，只怕你们也不会相信。
等我把东西做出来，你们看看知道了，请问有葱姜吗？”
那个热心的伙子拿出生姜和葱，“有，厨房里都准备着呢。”
大厨瞪了他一眼，他犯得上这么殷勤吗。
那伙子被他瞪一眼，有些害怕又有些心虚，可东西都拿出来，他也不好意思往回收。
张蔓月笑着接过东西，对他道了一声谢，这才把生姜和葱叶切成细细的丝。
那大厨一看见她的刀法，就知道这姑娘是有两下子的。
张蔓月拿了碗，将葱丝线姜丝装进碗里，放上大半碗的清水，好好泡一泡。
那伙子又问她，“姑娘，你要做什么菜？”
“我想做个清蒸鱼，放在那儿的鱼我能用吗？”
“你用吧。”
那大厨没有开口，他也想看看这姑娘是怎么做清蒸鱼的。
张蔓月挽起袖子，从大桶里捞出一条鲈鱼，将鱼处理干净。
将鲈鱼从中间切开，切除鱼尾骨，在比较厚的鱼肉上划几刀，把葱姜水倒进盆里腌鱼，放在旁边备用。
厨房灶台有火，放上蒸笼，把水烧开。
葱切成段，生姜切片，垫在盘子底部，用一双筷子交叉架在葱段姜片上，将腌好的鱼摆上，放在蒸屉上。
这边鱼在蒸着，她开始准备酱油。
蒸鱼的酱油至关重要，只是厨房里材料不齐全，她只能做一个简易版的酱料。
一碗酱油，加上适量黄酒，适量冰糖和胡椒粉，将干贝和虾米用温水浸泡备用。
在锅里加上清水，把酱油倒进过来，加上泡好的干贝和虾米，煮上一刻钟。
出锅后将酱油过滤好，将干贝虾米过滤出来。
她把酱料分两碗装好，在其中一个碗里放上自己的秘密武器，鸡精。
鱼出锅了，将碗里的水倒干净，把葱姜丝铺在鱼身上，淋上热油，一道蒸鱼就做好了。
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