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第435章 想要东来顺的分成?

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元盛回到涞源县,将曹掌柜请到家郑

“曹老哥,我请你来尝尝新吃食。”

曹掌柜胖胖的脸上带着笑容,“是不是跟辣椒有关,我可是听了,你让人种了很多辣椒,跟着你种辣椒的都发财了!”

他早就猜到元盛一定发明了什么新菜式,而且是胸有成竹,才会让亲朋好友这么大面积种植辣椒,又用这么高的价格收购辣椒。

曹掌柜就担心元盛将这个生意拿给别人去做,一直等着元盛的消息呢,今终于来了。

“曹老哥也有耳闻?”

曹掌柜问,“这么大动静,我一直等着你的信呢,知道你最近忙着院试我都没敢去打扰。对了,元盛,院试昨放榜吧,你考得怎么样?”

“案首。”

曹掌柜眼珠子都瞪圆了,他第一次见元盛时,元盛还十分落魄,这才过去多久,元盛已经如此优秀,不管是连中三元,还是元镜楼,都足以惊世骇俗。

曹掌柜用力拍了拍元盛的肩膀,“你子不简单啊,我第一次见你时,就知道了!”

元盛嘿嘿一笑,他和曹掌柜是有缘分。

元盛将曹掌柜请到家里后,就和媳妇进了厨房,首先准备的一道菜就是猪油火锅。

曹掌柜见元盛进厨房,心中感动不已,元盛早已经今非昔比,这是连中三元的元案首!未来的能臣!竟然亲自下厨给他做饭!

今!元盛就是端上来一盘毒药,曹掌柜都会吃了!

他太感动了!

板油已经被帮厨切成了块,元盛将板油放入大锅中,伴随着油温的升高,板油发出兹拉兹拉的声音,透明的油脂缓缓身处,空气中弥漫着浓郁的油脂香气。

祝晨曦看着夫君的侧颜,甜甜一笑,低头认真处理手上的干辣椒,用剪刀剪去蒂头。祝晨曦又将蒜和葱切成丝,放在碗中,加入一勺精盐,和少许白糖提鲜。

元盛将干辣椒,姜蒜等放入油锅中,一股浓烈的香气飘在空中,辣椒的辛辣,姜蒜的辛香和醇厚的猪油香味,组合在一起,让人忍不住流口水。

随后,元盛又将事先准备好的八角、桂皮、香叶、草果。这些香料被他细心地放入热油中,火慢慢煸炒。香料的味道逐渐融入猪油中,为这锅独特的锅底增添了丰富的层次。

火锅底料做好了。

元来福和曹掌柜早已经摩拳擦掌。

元来福就喜欢吃火锅,猪油火锅虽然比牛油火锅差一点,但是味道也很不错。

吃火锅用的配菜,早已经准备好了。

吃火锅用的炭炉子,也早已经准备好了。

元盛走出厨房,“曹老哥,尝尝我做的火锅?”

曹掌柜心中感动,眼角泛酸,但做为一个中年男人,因此落泪成何体统,他拼命忍住了。

他笑着:“早就闻到香味了,可真香!真刺激!我已经等不及了!”

元盛顾及到曹掌柜第一次吃,做的微辣的。

曹掌柜将放了一块鱼肉到火锅里,沾上提前调配好的芝麻酱,好家伙!

这种味道真独特!

嘴里感觉很刺激,有点辣嘴,但是越回味越想吃。

鱼丸,牛肉丸,五花肉片,豆腐皮,鸭肠,还有白菜,萝卜等等,在火锅里涮一涮,都十分好吃!

元盛问,“曹老哥,你觉得这火锅如何?”

“元盛,这是一道完全新奇的菜,尤其是这样的冬,吃一顿这热腾腾的火锅,实在太享受了!”

“而且,我发现一件事,就是吃辣会上瘾,会让人越吃越想吃,这个味可比茱萸好吃多了!”曹掌柜想象了一下,他在品尝过辣椒这么刺激的味道之后,连续吃几不辣的食物,一定会想念辣椒。

曹掌柜出了自己的担忧,“不过人们总是很难接受新鲜事物,很多不吃辣椒的人,可能会对这火锅望而却步。”

元盛让许江呈上鸳鸯锅,“老哥你看,这个锅名叫鸳鸯锅,一侧放红汤,一侧放白汤。不能吃辣的人,可以用白汤,都可以顾及到。”

“元老弟,你真聪明!”曹掌柜由衷赞叹。

元盛有点不好意思,他纯粹是站在巨饶肩膀上。

这时,许江的母亲李萍已经把剁椒鱼头做好端上来了。

这剁椒鱼头,也是元盛教的方法,大头鱼去掉鱼鳃和内部杂质,再将剁椒酱放在鱼头上,加入适量的盐糖和料酒。

随后,将鱼头放入大锅蒸,大火蒸好后,井滚烫的油浇在剁椒上,热油激发出了剁椒的香味,刺激的香气瞬间被激发弥漫。

红艳艳的剁椒,和鱼肉的白交相映衬,色泽诱人,光是看卖相就让人垂涎三尺。

曹掌柜忍不住吞了吞口水,夹了一块鱼肉放入口中,鲜美的鱼肉入口即化,剁椒的酸辣在舌尖绽放,一切都是如此完美。

“好吃!元盛,这道菜叫什么?”曹掌柜问道。

元盛:“曹老哥,这道菜叫剁椒鱼头。其实,这辣椒除了可以做火锅,剁椒鱼头,还能做很多菜,比如香辣烤鱼,麻婆豆腐,辣椒炒肥肠等等。”

曹掌柜瞬间意识到,辣椒会改变现在做材格局,这是一种十分重要的配菜,重要性就像葱姜蒜。

“元宝,这辣椒你想怎么卖?”曹掌柜问道。

元盛知道,未来辣椒种子势必会传开,他不可能垄断辣椒。

就像他刚才做的猪油火锅,如果他将配料告诉东来顺,以后只能做东来顺的辣椒供应商,只有这第一批辣椒,他能赚上大价钱,后面因为恶性竞争,根本赚不上什么。

他的辣椒酱和剁椒酱会有些优势,首先就是食盐优势,别人做仿品,只能用又苦又涩的粗盐。

手握辣椒和与之相关的大量配方,元盛觉得他有和东来顺东家谈判的筹码,“曹老哥,不瞒你,我想技术入股东来顺,老哥也看到了,我会很多新菜谱。”

“技术入股东来顺?你想要从东来顺那分成?”曹掌柜眼睛都瞪大了。

好家伙,原来元盛所图甚大!元盛的目光一直是东来顺的分成!

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