江家还是一如往常般的清静，与墙外的热闹形成了鲜明的对比。
过年的这几日气晴朗，平地上的积雪早就融化了，只是不知道山上是什么个情况？
初四这日还未亮，晏书穿上旧鞋子，戴了帷帽，背着背篓，又上山去了。
书杰本不想姐姐去山上，毕竟前几日刚下了雪，山上的雪化的慢些，那道估计也难走。
只是家里姐姐了算，拗不过她，只得陪着了。
到了郊外，那路面就泥泞起来，晏书从背篓里拿出两双木屐，“咱们赶紧穿上，山路估计也泥泞的很，到时候鞋子脏得很了，母亲又要骂的。”
姐弟二人将木屐套在旧布鞋外面，将那草绳给绑牢了，朝着王乔镇走去。
来到山脚下，姐弟二人往山上望去，只见苍翠的松柏长在山间带来了一抹绿，那绿意上又浮了一抹白是那冬日里的积雪。
景虽美，但山路难走，姐弟二人互相拉扯着，好不容才来到了山腰洞穴处。
那洞穴就像个然的暖窖，无论外面是否有风雪，洞内总是温暖如春。
姐弟二人将那花盆移开，盆里的韭黄已经长得有那一尺来高。
晏书内心激动，可面上还带着丝庄重，“看来我还是有那种材赋的。弟，你我们是不是今日就将这韭黄给割了？”
书杰不想再来这山里了，可不能明着出来，不然姐姐又要教了。
沉吟了片刻，方才开口道：“姐，这菜蔬好不容易长得这么好，万一这几日再出什么岔子就不好了。学里放假前，我还特地问了同窗田里作物的事前，他这韭菜就是割了长长了割的，不如就收割了吧。”
晏书一听，正合我意，“弟的是，这些日子咱们来来回回的跑，付出了多少？这菜终于给咱们种成了，不论如何也是要拿些给母亲看看，好让她知道咱们也没有白折腾。”
干就干，晏书直接从背篓里拿出一个大剪刀，从根上一寸处，咔咔咔一顿剪，将所有的韭黄都给收了，然后用稻草给捆了，放在背篓里。
别看只种了两个大花盆，晏书用手掂拎估摸着也有八九斤重。
收割了韭黄，晏书又去用花锄取了些黑土，培在盆里，打开携带的两个水囊，将水浇灌进花盆里，然后在将花盆反扣上。
等将一切都弄完了，姐弟二人赶紧往家赶。
回到家中，刚刚赶上饭点。张氏看着姐弟二人那脏兮兮的木屐，还有衣服上的尘土，已经懒得再什么，只是让姐弟二人在门外拍干净身上的尘土，换了鞋子和衣裳洗手吃饭。
进了屋，关了院门，晏书拿着背篓凑到张氏跟前，神神秘秘的：“母亲，您看？”
张氏瞥了一眼晏书，方才低下头去看背篓里的东西。
“咦，这是什么？有些像是韭菜，颜色又有些不一样？”
晏书心里虽得意，可也压低声音道：“母亲，这是韭黄，听金贵的很呢？我前些日子三五不时的往外跑，就是侍弄这东西去了。可让我给种成了。”
张氏知晓女儿辛苦，但也担心长此以往，晏书的性子野了，就不好收了。
于是试探着问道：“你这种成功了，难道以后还要经常往山上跑？”
晏书道：“那哪能呢，再过一个月暖和了，这蔬菜也就不金贵了，再往山上跑那也太费劲了。”
张氏这么一听，方才放下心来：“你啊，就在家里抄抄书，种种花挺好的，还是要少往外面跑。”
晏书嘴上应着，心里还在想着怎么把这韭黄给卖出了，变成银子才是正理。
吃罢中饭，晏书留了一斤多的韭黄放在厨下，然后跟母亲要去书铺子看看，就戴着帷帽，背着背篓出门了。
晏书来到相熟的喜庆酒楼，她家庄子上的鸡鸭什么的都是卖与这家酒楼，见过那负责后厨采买的管事的两次。
晏书就大着胆子来了后厨的院子里，刚进院子就听有人喊道：“这位姑娘，你是哪来的？这可是后厨重地，闲人免进。”
晏书隔着帷帽，带着笑意的道：“这位大哥，我想问下余管事的在不在？您就是棋山村李家的人找他，拜托了~”
那位伙计的听了，上下打量了一番，方才进去喊人去了。
不一会从里面出来一位胖乎乎的男子，正是那余管事的，只见他四处张望了一下，大声嚷着：“谁找我？”
晏书赶紧上前，“余管事的，是我找您？”
“你是棋山村李家的？怎的还戴着个帷帽？”
晏书笑道：“有些冷，就戴着了。其实上次送鸡鸭来的时候，我就在一旁跟着的呢，余管事的忘了？”
余管事的想了半，约莫有些印象是有这样一位姑娘戴着帷帽跟在老李头的身边。
“是老李头让你来找我的？”
晏书将背篓放了下来，“余管事，这是自家种的韭黄，不多，也就七斤左右的样子，想问问贵酒楼收不收？”
余管事的一听，连忙走过去，看了看。
这两日过年，客人们都是大鱼大肉吃着，早就腻了。年前本想去郊外的温泉庄子上买些青菜、芹芽什么的，结果去迟了，剩下的一些都被吉庆楼给包圆了，回来后就被掌柜的给了。
这两日互相宴请的贵客也多，酒楼里储备的菜蔬不是白菜就是萝卜，一下就将这席面的档次给拉了下来。
这韭黄水灵灵的，可以做韭黄炒鸡蛋，韭黄炒肉丝，就是啥都不配单独做个清炒韭黄也是爽口的。唯一美中不足的就是量有些少。
晏书仔细观察，见余管事的眼睛亮了亮，心想有戏，就开口道：“管事的，您看，这可是刚刚割下来的，新鲜的很。”
余管事装模作样的翻了翻，问道：“你多少钱一斤？”
晏书想了想，上次秋末的时候那韭菜是十五文一斤，现在这大冬的物以稀为贵，肯定就更金贵了，这价钱先往贵了。
晏书沉吟了片刻，“八十文一斤！”
那管事的道：“四十文~”
“六十文，不能再少了~”
余管事的道：“成交，六十文一斤。”
晏书心想，这么痛快，看来是这价钱喊低了。
余管事的喊人出来称了重量，“六斤八两，共计四百零八文。”
晏书低声道：“就给我四百文就行了，剩下的给伙计们打酒喝。”
余管事的笑了笑：“这几日若是还有其他菜蔬，都拿过来，我这里都收。”
晏书道：“那就多谢余管事您了。”
忙活了一个多月，挣了四百文钱，不算多。可摸清楚了其中的诀窍，才是关键。明年早早的开种，多割几茬，三四两的银子是能赚的回来的。
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