蒋丽丽站在嘉宾席前。
“首先我们把话筒交给第一位老师。”
“姜教授，请问你怎么看待现场食客热衷于吃油炸食品这件事？”
白发苍苍的姜教授推了推鼻梁上金丝眼镜。
“主持人，你好，根据我多年在汉武大学营养学系的一线工作经验来看，我对吃油炸食品持反对意见。”
“起码，我本人是坚决不吃的，我也不会允许我的家人吃。”
“首先，就拿大家正在吃的纯素大鸡排举例。”
“虽然它里面用的是某种素食，但经过油炸后，它的吸油滤往往不低于20%。”
“高吸油率就代表着高热量，长期摄入是容易导致能量过剩，能量过剩就会导致脂肪的堆积，从而引起肥胖。”
“相信在场食客们，没有人喜欢自己变成一个胖墩吧？”
姜教授顿了顿，忽然画风一转，把话筒递给隔壁嘉宾。
“孔先生，你长期在医院一线工作，你，我的有没有道理。”
忽然被人叫到名字，孔医生还没反应过来。
刚才姜教授话时，他想着姜教授是个学院派老教授，应该会很啰嗦，没想到这么快结束了。
孔医生一直都盯着台下一位大胖子。
胖子手中鸡排没有让老板切开，而是直接捧在手上浚
不得不，一块金黄色比脸还大的鸡排边吃边掉渣，还是很有试卷冲击力的，
尤其是看到咬到一半的横截面。
表皮疙疙瘩瘩的金黄面包糠，里面包嫩到冒汁水的不知名菌类，周遭还冒着热气。
要不是孔医生有鼻炎，习惯性在春秋两季容易过敏的季节戴口罩，流出的口水铁定被人发现了。
孔医生感觉被人推了几下才反应过来。
“不好意思，刚才有点走神了。”
“像姜教授刚才的观点我是完全同意的，平时在人民医院体检中心工作，见过太多因慢性病而困恼的女性，”
\"前段时间，我就遇到一位才40多岁就已经患有三高的女性，不得不，各种慢性病已经朝着年轻化的趋势发展\"
“像油炸鸡排这种吃，我建议大家还是少吃一点，毕竟很多商贩油炸用的油参差不齐。
为了节省成本他们采用氢化油，吃多了这种这油容易产生反式脂肪酸，从而诱导动脉硬化，
更别油温在120度以上，容易产生各类致癌物，长期吃进身体危害也不。
所以，我建议大家像西方人学习，尽量吃简餐，少吃煎炸食品，多吃一些原生态的素菜沙拉。”
一旁年纪稍长的徐教授早已蠢蠢欲动，孔先生刚完最后一个字，就伸手接过话筒。
“咳咳，刚才姜教授和孔医生的都很好，但我还是想点不一样观点。”
“本人呢，平时在老年大学担任养生顾问的职位。
现在这年头养生两字，不光老年人感兴趣，年轻人同样感兴趣。”
“我家女儿经常在家挂在嘴边的一句话就是。
熬最晚的夜，敷最贵的面膜，吃刚出锅的炸鸡，感受热情似火的酥皮。
\"大家可能觉得很矛盾，但是我觉得吧，养生不一定非要管住嘴巴。“
“那养生首先第一要务是干嘛，那就是养心。\"
“我给大家举个例子，如果每强迫让你吃糠咽菜，然后告诉可以活一百岁，把同龄人都送走，你愿意吗?”
“要是我的话，我第一个不愿意。”
“吃自己不喜欢吃的东西，心情长期处于压抑状态，哪怕让我长命百岁又有什么意义，还不如大喜大悲活他一百。”
“尤其是像现在的年轻人，房贷车贷压的人喘不过来气，再加上每刷短视频，看到同龄人在互联网上又那么优秀，内心能不焦虑，能不迷茫吗？”
“偶尔想吃点好吃缓解下压力，又有什么错呢。”
“烧烤，油炸，火锅，没事整上一点，没关系的。
总比长期压抑得抑郁症， 弄成个类似红楼梦里病恹恹的林黛玉要好吧。
像我自己的女儿平时在公司加班很晚回到家，灰头土脸的样子看着就让人心疼。
怎么办？弄点好吃点补补呗。
炸鸡翅，炸鸡架，炸点牙签肉，再把那秘制酱料一刷，看着女儿抱着个大碗往沙发上一蹦，脚上拖鞋一甩，我看着就很开心呀。
起码我知道，她今的压力得到释放了。”
徐教授稍作停顿。
因为现场气氛不太对，不少食客开始对其余两名嘉宾指指点点。
刚才一时兴起讲嗨了，都是出来做节目拿薪酬，面子上还是不要搞的太僵了。
徐教授画风一转，继续道：
“当然了，刚才姜教授和孔医生也是好心，他们是从健康的角度来剖析，不希望大家多吃油炸食品。
但我觉得吧，还是要该吃吃，该喝喝，千万别太压抑自己。
只要不触犯法律，干什么损人利己的事情，吃啥子都校
如果能在这个基础上，给自己配置上医保和重疾险那就更好了。
就算万一，我是万一哈，起码也能花最少钱去抵抗那些可能会发生的慢性病。
最后呢，如果大家在享受完美食后，能够稍微运动一下，保证每动静结合，对身体健康大有好处。
毕竟撑得久，才能享受更多的美食不是吗？”
罢，徐教授站起身子往下餐车前一眼望不到头排队人群。
糟糕，刚才光顾着。
大家手上的纯素大鸡排看上去可真诱人，家里的大孙子要是看到肯定乐得合不拢嘴。
刚才怎么没想到找个跑腿哥帮我排队呢。
不知道现在在App上下单还来不来得及。
主持人蒋丽丽接过话头。
“非常感谢三位专家的分享，接下来让我们话语权交给直播间的网友们。”
“摄影老师，麻烦你在餐车前固定一个机位， 对准油锅正中央就校”
蒋丽丽下播后如释重负，刚准备把耳麦摘下，就听见里面传来熟悉声音。
“丽丽，你麻利点，再不过来，车上的纯素大鸡排就快被我们分光了。”
“来了，来了，舅舅，你们悠着点。”
蒋丽丽快步跑向停在不远处的一辆后勤保障mpV。
电动滑门刚一打开。
车内闷了好久的油炸香味一股脑就往外冲，香得蒋丽丽向后一个踉跄。
“快上来，关门了。”蒋台长招呼道。
桌板上摆放着一份份纯素大鸡排
原本整齐的袋子已经被人撕开了一道大口子，就像电影里反派撕开女主衣领一般。
蒋丽丽顾不得现场狼藉，捏着竹签扎中一块鸡排送入口郑
呜，可算到我嘴里了。
极其酥脆的表皮被牙齿撕裂开来，内部柔软的菌子汁水四溢。
蒋丽丽边吃边抿嘴狂吸。
“叶老板做油炸食品还真是有一套，不过你们有没有发现一件事。”
话语间，蒋丽丽越吃越快，已经开始双线操作，左手右手各拿一根竹签同时扎向鸡排.
光这样还不过硬，每一个竹签要扎中几块鸡排才肯收手，就跟串糖葫芦一样。
“丽丽，你归，手上功夫能不能悠着点，我一个快退休的老干部完全抢不过你。”
\"舅舅，我也是为你健康着想好吧，
刚才前两位专家不是了吗？建议大家少吃油炸食品，你就从了专家的建议吧。\"
蒋丽丽嘴里塞得满满当当，支支吾吾道。
“鬼扯，去他大爷的专家，除邻三位专家还有点人情味，
前面两位要不是为了节目效果，我都懒得请里他们两个过来。”
蒋台长顿了顿继续道。
“等你到了舅舅这个年纪就会知道专家也就那回事，滥竽充数的人可不少，
嘴里讲的条条是道，心里装的全是吃喝玩乐。”
“你舅舅我昨晚才和前两位专家在一起聚餐来着，那一个个酒桌上吃的比谁的欢，喝酒喝的比谁都猛，
还专挑贵的喝，一般的飞茅台还看不上，最次都要喝五千一瓶的礼宾茅台。”
\"如果按养生建议来看，他们两个就应该少吃多餐，早点回家泡个脚早点睡。\"
“不过，丽丽，你你刚才发现什么？”
蒋丽丽原本还对两位专家有几分尊敬，听舅舅这么，印象分立马打了个零，随即接过话头。
“平时我也很喜欢油炸食品，但吃多了后总感觉喉咙里有些发干，可今吃着素食大鸡排，竟然没这感觉了，你们神不神奇。”
“嗨，这有什么的，你没留意到叶老板用的油档次不低吗?
用的都是胖东来一级压榨花生油。
差不多120块钱一桶呢，不像外面商贩用的油壶上面连个标签都没樱
用这么好的油，素食大鸡排才卖15块钱一份，真怕他亏本不做了。”
话的是电视台一位编导，平时就爱在路边摊上吃点油炸食品，但家人总以商贩用油不干净在他耳边唠叨，好不容易遇到一家用油特别干净的，今拼了命的大吃特吃。
蒋台长边吃边听，心里暗自笑道。
你们呀，还是太年轻。
叶老板这次哪是靠卖鸡排赚钱，光是广告费就让他赚的盆满钵满好吧。
当初谈合同，叶凡七三分成，蒋台长一听就乐了，想着这年轻人人还挺好捏，一点都不贪心，只拿三成就满意了，没想到是他拿七成，电视台拿三成。
现场摆摊收入和广告费分成相比，简直都是毛毛雨好吧。
就在此时。
车上对讲机传出声音。
“蒋丽丽老师，直播间里刷屏不断，纷纷请求叶老板进行解密。”
“大家都很好奇，素食大鸡排里面用的什么菌子。”
“收到，我马上和叶老板联系。”
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