“叶老板，你这鱼汤怎么熬这么白呀？
我刚才在网上搜索，看到好多同行都加三花淡奶，
但我相信你不会，
是有什么秘诀吗？”
叶凡用汤勺，在不锈钢桶里打圈后，舀出鱼汤，倒入两个一次性碗里。
“真没什么诀窍，就是靠耐心，相信时间的力量，
找那种野生的鲫鱼，
先煎，后煮，再用紫砂锅慢熬，熬制十个时以上，
把鱼身上的精华和鱼骨全部熬透了，
中途还要进行两次过滤，保证口感的顺滑，
还有一点，你要想汤的成色白，
就加一点米浆，用于调色，
不然真正的鱼汤是那种白色略微带一点灰的。
其实你要想区分，汤里加没加三花淡奶，
你就把汤先静置一段时间，
如果有添加剂，
汤、水、奶会有一定的分离，
相反，真正的鱼汤就不会，
不管放多久，你用勺子舀起来喝都是一体。”
吴琳站在旁边推了推张伟，
\"学会没，什么时候，能喝到来自你的第一碗鲫鱼汤?\"
“意思啦，”张伟拍了拍胸脯，
“等你坐月子时，都不用下床，嘴里放根吸管，扭头就是大碗鲫鱼汤，直接吸…”
吴琳气得用膝盖对着张伟屁股就顶了一下。
“走开，你以为养猪啊…”
张伟拿出手机对准糊汤粉拍了张照片，并发到朋友圈里。
都不用开滤镜，原片就看着相当诱人。
【早起的鸟儿有食吃，东湖绿道边上的糊汤粉格外惊艳，想吃的扣1】
不到五分钟，朋友圈下面就有一长串点赞和留言。
【某死党：张伟你损不损，早上躺在床上刷会朋友圈就看到你炫美食，给我送一份过来，不然我拉黑你了】
【同事夏雪莹：张主管，帮忙带一份呗，平时没有你的指导，工作也会不会进步这么快】
【同事甲：张主管，你知道吗？昨午后的某一瞬间，你侧颜的45度角特别像吴彦祖】
【同事乙：张主管，只要能吃到这碗粉，这个月的销售任务一定超额完成】
【公司老板：张伟，等会到公司后，来我办公室一趟】
坏了…发朋友圈忘屏蔽老板…把老板的馋虫给勾出来了…
张伟在朋友圈底下回复道：
【都是意思啦，等我凯旋归来】
…
另一边。
老外史密斯离开湖边的民宿，准备前往老板推荐的绿道转转。
今是他来到华国的第一。
他特意把第一站定在汉武剩
因为他在网上听，这个城市被称作‘东方芝加哥’。
史密斯沿着湖边，一路上蹦蹦跳跳，时不时捡起石子，打上几圈水票，开心的像个孩子。
他举起手机，拍了段视频，准备发到社交媒体上。
“这座城市真的是太city了，景色又迷人又安全，
在我们国家，清晨和半夜都不敢去公园，
里面好多流浪汉和瘾君子…”
史密斯忽然停下脚步，吸了吸鼻子，
“好香的胡椒味，华国人喜欢大清早烧烤吗？”
他顺着味道，
看见绿道旁有一餐车，正冒着袅缕香烟，周围还聚集着不少男女老少。
史密斯快步上前，用他那仅学三个月蹩脚的中文，打了个招呼：
“大家好，你们这是在聚餐吗？”
叶凡原先被系统解锁过语言赋，
所以，直接用中英文双语简单跟他解释了一遍。
“这是用鲫鱼熬成的鱼汤，再加上米粉和各种配料，属地地方吃。”
史密斯看着锅内比自己皮肤还要白的鱼汤，感到非常惊讶。
“鲫鱼是什么鱼？平时我只吃过鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼。”
“鲫鱼也属于淡水鱼，在我们这里被称作‘喜头鱼’。”
“洗头？”史密斯有些疑惑，然后用十个指腹在头上挠了挠，
“这样吗？”
叶凡被他搞的哭笑不得，
“是喜庆吉祥的意思，你可以先来一份尝一尝。”
叶凡又指了指油条，
“这个要吗？它们俩，搭配一起才好吃。”
史密斯第一次看到金黄色的油条，只觉得有点像法国的长棍面包，
但闻起来却比面包香多了。
排队过后，
史密斯拿到一碗热气腾腾的鲜鱼糊汤粉，就是胡椒味弄得他想打喷嚏。
“阿嚏！”
他也学着周围人，先把油条撕成多段，泡在糊汤粉里。
史密斯用筷子不太熟练，
只能用单根筷子把油条先戳穿，然后摁到汤里。
一块油条入口。
辛辣的胡椒弄的他舌头有些发麻，
幸好，油条的松软和嚼劲缓解了尴尬，
史密斯特别喜欢包裹在油条上奶白色的汤汁，
明明尝到嘴里有一种鱼的鲜美，
但却感受不到一丝腥味。
这简直太神奇了，难道华国的厨师都会魔法吗？
史密斯在鹰酱国平时不爱吃鱼。
一个原因是他怕鱼刺，
另一个是他讨厌海鲜的腥味。
味蕾大开后。
史密斯端起碗大口喝汤。
浓稠鲜美的汤汁顺着喉管持续流入胃部。
味蕾的持续满足感刺激大脑不断分泌多巴胺，向潜意识发出信号：
“不要停…不要停…给我继续吃…”
此时，他脑海里忽然冒出四个音节。
“阿…里…路…亚”
史密斯想用对上帝的赞美，来歌颂这碗汤汁，
自己以前引以为傲的祖国，
原来在美食方面只是只井底之蛙。
直到碗里汤汁都空了，他还不死心地往下抖了抖…
史密斯又用筷子在里面绕了几圈，让米粉缠在筷子上。
用力一吸，米粉嚼都没嚼直接吞了进去。
“神奇的鱼汤配上金黄色的棍子，太厉害了！老板，我还要！”
张伟接连吃下三碗，满头的汗珠顺着鬓角滴到衣服上。
“这胡椒也太能发汗了，我觉得吃糊汤粉和运动没什么区别，都是流汗，加快新陈代谢。”
张伟对叶凡招手示意，
“叶老板，我的30份糊汤粉打包好了吗？”
“快了，还有最后几份，
我在餐车找了几个泡沫箱子给你装，
但是这么多，你怎么拿回公司？”
“先丢车上，等会让同事在地下车库里接我，
他们要是不下来，我就在车库里一边开直播，一边吃，链接丢群里。”
没一会，张伟和吴琳一人抱着两个泡沫箱子准备上车返程。
“叶老板，再见，
下次可就不知道在哪里能见到你了，
真希望能当你的邻居，可以带食材去蹭饭！”
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