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第36章 糖炒栗子

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面对单超凡的询问,埃莉诺虽然奇怪,但还是老实回答道:

“这种石头虽然不算罕见,但价值其实不菲,毕竟开采难度比较大。我耳环上的是我凑巧获得,随后交给罗兰帝国最尊贵的锻造师锻造而成的。要获取难度,或许锻造成功的难度会更大。”

单超凡闻言,默不作声,他并不需要将空间稳定石与阵纹之类的道具融合在一起,单单拿到就足够他使用了。

然后,单超凡问道:“耳环本身的材质是怎么样的呢?”

仿佛方才询问空间稳定石只是出于好奇,埃莉诺见到单超凡转移话题,也是回复道:

“耳环本身的材质是星辉金虚尘银还有一些其他的宝石混合而成的,东西也都基本是3阶以上才能拿到的,价值虽然没有那块空间稳定石高,但主要还是用于稳定刻录后的阵纹的。”

罢,埃莉诺还轻叹一口气:“如果不是鲁道夫家族的身份,我恐怕还没机会让那位传奇锻造师为我锻造一个物件,请他出手除非身份显赫或者材料稀缺,否则6阶以下的材料他是不会出手的。”

单超凡默默记下,然后道:“那看来还不是我现阶段该考虑的事情咯。我还是老老实实研究新食谱吧。”

完,他回到灶台上,拿起风语核。

既然有了热红酒,那么他心里也有了一些想法。

风语核大如普通栗子般,呈椭圆形,整体外壳略显粗糙,布满自然生长的凹凸纹理。

单超凡想到了一道适合冬季的吃,欧罗巴地区或许有蜂蜜烤坚果一类的食物,但没有糖炒栗子。

眼前这个风语核,大适中,正好适合糖炒栗子。

人类最原始的对于坚果类食物的处理方式,其实就是最优解。

坚果保存时间长,储存简单油脂丰厚,是最适合古代人类过冬的选择。

现代人类同样痴迷于此,对于核桃、榛子一类的坚果也是过年的常客。

这里的过年无论是西方还是东方,冬季食用坚果的基因是一代一代传下来的,哪怕不吃也要储存一些当作礼品,春夏难得一见的产品在冬季的超市里也会售卖。

而眼前的这个坚果,虽然被赋予了奇幻色彩,但处理方式大同异,单超凡自信自己的决定是对的。

当然据这个风语核音调越高,果仁越香,切开后就可以知道它的程度。

单超凡还没动手,在未打开的状态下,这风语耗外壳也散发着一股清新的香气。将其靠近鼻尖,能闻到一丝淡淡的木质香与草本气息,夹杂着令人振奋的凉意。

以防万一,单超凡还是剥开了一个生的,尝尝它的味道是否合适。

只听见“呜~”的一声,有些像口哨又有些像风声,这声音宛如微风穿过树林,能让人感到放松与宁静。

他仔细观瞧,外壳内的果仁呈乳白色,质地细腻光滑,剥开时伴有晶莹的微光。再将果仁切开后,还能看到内里呈现出类似年轮的纹路,让单超凡有些好奇。

直接送入口中,一股清甜的味道从舌尖传来,淀粉类的甜度不多不少,作为生食坚果已经算甜度上佳的了。

除了甜味,还有一丝清香。正如传闻中所,风语核音调越高,果仁越香。方才切开时它的音调不高,香气也是比较淡雅。

只尝了一个,单超凡也自信它是绝佳的材料,如果各个的香气都比方才入口的好一些,甚至可以它是糖炒栗子的上位。

糖炒栗子需要的是大量的糖砂以及些许的蜜糖,方才使用到的焰枫蜜就可以直接取用,带有焦糖风味是不错的选择。

单超凡取来一些风语核,将其切口,有了新的炽焰灵匕,对付这种不便于切割的食材单超凡也简单起来。

也难怪卡斯帕尔不愿意交给单超凡,但这个宝贝总算是到了他的手里。

单超凡轻笑,快速将风语核都处理完毕,放在一边备用。

在坚果表面划开一道浅口,这样在炒制时,不仅果仁的香气能够渗出,还能避免温度过高导致外壳完全爆裂。

单超凡转到炒锅中,在其中加入砂石,砂石没有什么特别之处,只是普通的黑砂。表面上还有些糖,但同样无外乎就是甜菜和甘蔗变种提取出来的糖,没有任何奇异之处。

下一刻,重新启动龙息火焰,灵觉的使用愈发熟练,单超凡用低温预热锅底,使糖砂不至于受热不均而熔融糊锅。

糖砂随着加热,颜色逐渐变深,待白色的糖变成了些微的红褐色,并散发出微弱的热浪后,单超凡将处理好的风语汗入炒锅,与糖砂混合。

这时,单超凡加强灵觉,火焰迅速翻腾,调整到中高温后开始翻炒。

随着温度升高,风语核外壳逐渐变得微微发亮,并发出轻柔的“呜呜”声,宛如微风掠过。

单超凡惊讶,没想到在烹饪过程中还有这样的变化,这风语核还是有些奇异的。

一旁的埃莉诺早就好奇,但她知道单超凡正在烹饪的关键节点,没有出言打扰他。

毕竟她的精神力不足以支持她再灭一次火了。

炒制数分钟后,单超凡将焰枫蜜均匀淋入锅中,蜜糖迅速融化并包裹住风语核。火焰与蜜糖接触时会激起一阵金色火花,空气中弥漫着焦糖与植物交织的香气。

单超凡仔细盯着风语耗变化,要知道寻常糖炒栗子的做法等到栗子炒至五成熟,就用筛子捞起,筛走黑沙即成,后面才演化出了机器炒栗。

早在三个月的接触时,他就知道欧罗巴人最喜欢所谓“草本养生”,所有的香料、茶叶都是被冠以养生医疗的名义在这一地区大行其道。

这栗子的药效他也有所研究。

性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

但栗子生吃过多难以消化,熟食过多也阻滞肠胃,不应多吃,所以只能作为吃贩卖。

当然,风语耗效用或许和栗子有所区别,但同样坚果类食物最佳的食用方式就是烤、炒与炖汤,这种糖炒栗子的方式倒也配得上之前更新出来的热红酒了。

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