那位大婶撒腿就向自己的工地饭堂跑去,郑佩佩几人连忙将野菜一盆盆的端上长条桌子,中午吃凉拌野菜,就是蒜泥辣椒放了一点点油醋拌出来的凉菜。
玉米野菜,红薯,土豆几样掺杂在一起熬成的粥,每人两勺满满的两瓢饭,苏甜甜看到这个饭菜直摇头。
心里暗道这样的吃,加上高强度的劳作,铁打的人都受不了,唉,这个年代就是这样。
苏甜甜看到卫欢欢,冯莲花二人一脸疲惫的走了过来,看到苏甜甜勉强露出一个笑容:“甜甜中午做什么好吃的?”
郑佩佩笑着回答道:“红薯土豆,玉米面野菜煮在一起,队长了,没办法上面的粮食还没有拨下来,队里的粮食只能暂时先顶着。”
众人走到锅子跟前一看,唉,无奈的端起自己的饭盒吃了起来。
有人吃完饭摸了摸肚子,根本就没有吃饱,想打二顿饭,根本就没有了,无奈的只能去洗\\碗。
队长看到这种情况,叹息一声,举起,双手大喊道:“各位同志们,我知道大家干活辛苦,但是没办法,大家伙再坚持坚持,上级领导已经了一个星期之后,粮食下来就会分配给我们。”
“大家都知道,今年各地发生大洪灾,粮食产量减产国家正在筹备物资。”
刘婶看到大家心情低落的眼神,用勺子敲了敲锅盖,大声的道:“各位同志,大家不要沮丧,告诉你们一个好消息,苏同志今日上山给大家打了一头大野猪。”
刘婶的话音刚落,心情低落的,村民们全都欢呼起来,王大彪王大锤,江源,宋木林全都兴奋的跑了过来,嚷嚷着在哪里在哪里?
刘婶子努了努嘴,用手指了指后方,众人伸过头看去,就见后方草堆下面躺着一头大野 猪,长长的獠牙,四条腿被捆绑着,躺在地上一动不动,也没见有伤口。
江源大喊一嗓子:“各位吃完饭了,我们来帮忙将这头猪早点收拾起来,这样晚上就能早早的吃到肉。”
“好,好”
众人兴奋的开始,烧水烫猪拔毛,忙的不亦乐乎。人多势众没一会儿,一条猪就被开膛破肚,收拾的好好的。
剩下的猪下水,猪内脏肠子,刘婶子看到就想扔掉,苏甜甜阻止道:“等一下,这个东西洗干净了,很好吃。”
我教你们洗,苏甜甜像猪肠子猪肚拿到一边,倒掉里面的脏东西,开始用黄泥搓洗,然后又用烧好的草木灰进行清洗,最后又用除腥味的野药进行揉搓清洗。
经过几道反复的揉搓清洗彻底干净,烧上一锅水,放葱姜蒜,又倒了一些白酒进去焯水除腥味。
当抄袭过的朱长只和当抄洗过的猪肠子和猪肚拿出来了之后,苏甜甜指了指盆子里的东西:“你们再闻一闻,还臭吗?”
刘婶子,夏婶子,郑佩佩一众做饭的人员闻了闻,果然不臭了。
郑佩佩欣喜道:“真的不臭了耶,太好了,以前好浪费呀,这些东西全都扔了,没有人要。”
崔珍妮也道:“就是就是,只是不知道这东西怎么做,做的不好的话,应该也不好吃。”
苏甜甜一拍手掌:“这个简单,晚上我教你们做,一顿酸菜肥肠保证好吃。”
众人两眼放光的看着齐齐点头,工人们又去上工了,留下做饭人员众人又开始挖起了野菜和捡柴火,立即准备,晚上要吃的东西。
刘婶子和夏婶子二人则开始将猪板油和水油切块进行炼油,经过一个多时的熬煮,场地就飘来了炸油香。
萱和浩因为,崔珍妮要修水库,二人无人照顾,只能给学校里面请了假,现在两个家伙跟着崔珍妮后面帮忙挖野菜,捡柴火。
队长就是出于两个孩的原因,才给她安排了做饭的任务。
郑佩佩则是抽签抽到的,众人将采摘的野菜清洗干净,用开水翻滚两遍,焯水之后捏干水汽,晾晒着太阳,做成菜干。
苏甜甜则背着箩筐,又漫无目的的逛了起来,来到一处无人注意的地方,闪进空间,拿出两个馒头,一大块牛肉大口的吃了起来。
饿死了,吃大锅饭果然吃不饱,才吃了两顿红薯,玉米糊糊吃的人心里就发慌,想到自己还能开灶,可是这些人还在热火朝的修着堤坝。
打心底就有一种敬佩待在这个时代,时间越长越佩服这一代人建设的精神,这一代人真的不怕苦,不怕累,再苦再累,能吃上一口饱饭,吃上一口肉,他们就像得到了莫大的幸福一样。
这也是自己屡次愿意帮村里的人打猎的原因,大多数人还是淳朴善良,有正义之感,恶人自私自利,阴狠歹毒的人,毕竟还是少数。
看着空间里面的大肥兔子,大野鸡简直就是泛滥成灾,抓了十只兔子,十只野鸡装进麻袋里,扛在肩膀上走了出来。
回到工地,郑佩佩看到苏甜甜扛着麻袋,连忙跑过来,崔珍妮也过来,二人将麻袋抬了下来,打开袋子一看,震惊不已。
就见一麻袋的兔子野鸡,郑佩佩尖叫的喊道:“甜甜,你是在哪里逮到的?你也太厉害了吧?逮到这么多。”
崔珍妮也双眼放光的点点头:“就是就是,你要是个男人该多好,我一定抓着你不放,我一定要嫁给你。”
“呜呜,你怎么就是个女的呢?让你个女人这么强,我们这些人怎么活呀?”
苏甜甜看着她耍宝似的表情,连忙推了推她:“好啦好啦,该忙的忙一会儿,又要下工了,多烧点开水晚上有的用,大家尽量多喝开水不要喝生水。”
毕竟入秋了不然很容易闹肚子,众茹点头,开始忙活了起来,烧水的烧水,准备饭的,准备饭,一片热闹景象。
苏甜甜还想帮忙,就被崔珍妮推开了:“甜甜,忙了一了,累死了去休息休息吧,剩下的我们来。”
苏甜甜也不矫情,直接回到自己的草棚,睡到单人床上,想了想,不知六位老人那里怎么样了?
看来晚上必须要再去一趟,查看一番才能够放心,想到这里,就进入空间,又拿出一个大布袋,里面装满30个馒头,又放了5斤煮熟的牛肉,5斤煮熟的羊肉,用报纸包好。
一切准备妥当,出了空间开始继续捣鼓止血的药粉,看了看时间差不多了,苏甜甜便来到灶台,教众人怎么制作酸菜肥肠。
烧红油,葱姜蒜炒香花椒,干辣椒煸炒两下,放入切好的肥肠继续煸炒,然后加入开水,倒点酱油进去,煮沸之后放入酸菜,猪肺猪心脏起锅时切上一把葱花,一把干辣椒大蒜粒花椒用油一泼,香味立刻铺散开来。
刘婶子啧啧嘴一脸肉疼,道:“香的确香,看起来也好吃,就是这油用的太费了,别苏知青的手艺就是好。”
“等以后过年的时候,我给我家老头子也做一碗,嗯,闻着就香。”
快黑时,众人放工了,于是别的村人员,就看到本村人员个个精神抖擞的,快速的向自己的休息区跑去。
疑惑不解的看着这些人挖了一的土,挑了一的担子,夯了一的土,个个累的不行,怎么这个村的人员放工了,这么有精神?
灶台前又排起了长队,队长看着中午收起来的猪肉,还是不忍心让伙房的人切了100斤肉,煮在野菜辣椒里面。
是100斤肉,可是吃饭的人员上千人根本就吃不到啥,只能蹭点油水,闻点肉味。
用猪骨头熬出来的香味,再放上野菜,熬煮一起就是一盆盆菜。
晚上同样是玉米,红薯,土豆,煮在一起的粥只是比较浓稠了很多,晚上还有两个菜,猪肉和土豆野菜熬在一起,又是一个菜。
有人看到茅草屋里的野猪肉,不满的大声嚷嚷道:“队长那么一大头猪,怎么晚上就煮这么点肉,这够谁吃啊?”
大队长生气的一拍桌子,大声的吼道:“你是想将这头猪全部都煮了,晚上一顿吃完吗?就你会吃肉,我不会吗?我不想吃吗?看看现在的条件,敢这样造吗?”
“苏知青出于好心自动上山,给大家打了一头野猪回来,大家伙要懂得感恩,不能将她的付出当做理所当然,她没有义务上山给我们打家伙打猎物。”
“如果大家伙全都依赖着苏知青,实话告诉你们就不要想了,她有她的事吗?”
“沾点油水就行了,人不能太贪,你们是想一顿吃完二顿再也闻不到肉味,还是分几次吃?”
众人纷纷发出了不同的意见,场上顿时窃窃私语了起来,最后还是队长一槌定音,所有人举手同意。
苏甜甜快速的吃完了自己那一份,饭才转身回到自己的窝棚,打开水洗手洗脚。
直接钻入被窝睡觉,夜深人静时,苏甜甜睁开了眼睛,从空间里面拿出那个大布袋观察的周围,没有人跟踪之后悄悄的来到六位首长的草棚里,轻轻的敲了敲门。
不一会儿门轻轻的打开了苏甜甜,将怀中的布袋,放入对方怀里转身的走了。
接着屋内有了亮光,荣耀祖打开布袋就见到里面白花花的馒头,欣喜不已又将所有的东西拿了出来,十几个人顿时惊呆了。
彼此对视一眼,都看懂了彼茨眼神默默的分了馒头吃了起来,吃进肚子里面才是自己的,如果不心被人发现,就会引来麻烦,剩下一些,明早上起来了再吃。
第二做饭的几位婶子,拿着刀剥着兔皮,拔着鸡毛,刘婶子笑呵呵的道:“甜甜,这兔皮我给你做一双手套,怎么样?”
苏甜甜看着兔毛,忍不住道:“刘婶,你还会削制皮子。”
刘婶子呵呵一笑:“会呀,我在娘家的时候,我父兄都是打猎的好手,我从都学会了治皮子,这个手艺一直也没忘。”
“那好麻烦刘婶子了这么多兔皮,你也可以留个一张,刚好十只兔子在座的人员一人一张,全都制作一双兔皮手套。”
夏婶子也兴奋到:“哇,甜甜,你也太好了吧,这个冬我们干活也就不冷了,你这是在哪里打的兔子?这兔子油光水滑的长的真好,皮毛紧实又不脱毛,一个个这么肥,最的一只都有七八斤重,这简直就像家养的兔子好大。”
苏甜甜笑着没回话,崔珍妮笑到:“甜甜是有气运在身边的,同样的兔子,她捉的兔子都比别人大,她捉的野鸡同样也比别饶大。”
郑佩佩也笑着附和的:“就是就是,咱们女知青啊,真的多亏了苏甜甜,以前村里的那些无赖地痞流氓,都不敢对女知青伸手了。”
“反是招惹苏甜甜的,都被收拾的够呛,我听到别的村的女知青跟我聊,她们村的好多女知青遭到了村里面一些地痞流氓的骚扰,还是我们村好,有甜甜在那些人就不敢伸爪子。”
“凡是伸了爪子的,都被甜甜整治的,老老实实的。”
刘婶子呵呵一笑:“没办法,只要是在农村里面,都会有几个老鼠屎是很正常的,现在村里面的风气挺好。”
苏甜甜看着她们聊的热乎,回到自己的草棚里,看了看太阳,炮制起药材。
施然也道:“苏知青是个有本事的,也是一个心善的如果不是她,我坟头草,恐怕都很高了,更别,我可怜的女儿。”
“自从苏知青来了之后,不知道救了多少人,这么好的姑娘真不知道将来有哪位男人能配得上她。”
几人笑笑,手上的活也没停,毕竟上千号人吃饭刚一的时间,人手就不够,队长又派了十个人,一边又在搭着灶台。
草棚子又要继续搭,几人笑笑中,苏甜甜正在自己的草棚子里面翻晒着草药,突然,一阵凌乱的脚步声打断了这一份平静。
“苏医生,救命啊!”
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