陆远下午开会的时候，夏荷一个人在家里哄孩子。
赵大爷拎着一条大鲶鱼，还有几根新鲜的茄子过来找陆远。
得知陆远陪着公社领导开会，赵大爷便让陆远去一趟。
同时又将这些东西留下。
前进煤矿托人送来的，赵大爷一个人懒得做，就让夏荷几人尝尝鲜。
“怪不得这个季节能够看到新鲜的茄子，原来是煤矿的物资。”
陆远心中了然。
这个年代已经有了反季蔬菜，不过还是那句话。
优先供应城剩
前进煤矿属于国有单位，自然能够分到反季蔬菜。
“呀！鲶鱼炖茄子，嫂子，这个季节咋有茄子呢？”
下班回来的陆月双眼发光，问出了和陆远一样的问题。
得知茄子来自矿上，陆月亲手给自己打了满满一大碗大米饭。
“哥，嫂子，你们吃肉，我泡汤吃。”
自陆月就有个毛病，吃饭喜欢泡汤。
特别是鲶鱼炖茄子的汤汁，用勺子舀一点浇到米饭上面，再用筷子那么一拌，简直香得不得了。
“媳妇儿，月是大姑娘，你就别给它夹菜了，想吃鱼肉她自己就拿了。”
陆远用筷子拦住准备给陆月碗里夹材夏荷。
陆月这孩子别的毛病没有，就是不会装假。
她是真喜欢菜汤泡饭。
美美吃了顿硬菜，陆远溜溜达达去了赵大爷家。
“这还真是巧了，又是个要方子的。”
进屋后，陆远陪着赵大爷唠了会嗑，随后得知鲶鱼，茄子这类稀罕物是董光明亲自送来的。
除了感谢赵大爷送去的药酒，话里话外还透露着另外一层意思。
询问赵大爷能不能将泡药酒的方子写下来。
冯俊对这种酒爱不释手。
担心喝完了没地方淘换。
“怎么，他们也找你要了药酒的方子？”
赵大爷问道。
“不是药酒方子，是卤味的方子。”
陆远简单讲了多久之前，王大鹏花钱购买卤味配方的事情。
“赵大爷，依我看，这个方子不能给。”
赵大爷让陆远送去前进煤矿的药酒当中，使用了大量的中药材。
其中，以药引的价值最高。
鹿血。
入药的鹿血非一般的野鹿血，乃是马鹿的鹿血。
和其他野鹿比起来。
马鹿不但难以捕杀，甚至连它们的踪迹都很难看到。
性机警。
对于人类的气味，有着和狼群一样的敏感度。
而且体型庞大。
最的成年马鹿也有三百多斤，奔跑起来，速度快得好似一阵旋风。
猎人可能刚刚摸过去，马鹿群就会跑得无影无踪。
“可如果不给的话，人家会不会不高兴呢？”
赵大爷有些拿不准。
药酒配方属于赵家祖传的几十种秘方之一，正常情况下，赵大爷绝不会交给外人。
可这次过来索要配方又不是一般人。
陆远这边才和前进煤矿搭上线，好不容易打开了一条财路。
万一因为这件事惹恼了冯俊，人家是大矿长，一句话就能断了陆远的财路。
“赵大爷，您要是信得过我的话，这件事情交给我来办。”
陆远心里已经有了主意，方子什么都不能交。
这个年月的秘方，独门手艺不值什么钱。
可要是再过几年，各类秘方都能变成花花绿绿的钞票。
赵大爷点点头，道：“既然你这么了，那这件事情就交给你办吧，其实他们就算得到方子也没用，搞不到马鹿血，药效将会大打折扣。”
诸多鹿血当中，以马鹿血的药用价值最高。
滋阴补阳，活血化瘀，治疗各种老年身体疾病，滋养五脏六腑。
而且没有任何的副作用。
别的鹿血喝下来，多多少少会带来一些隐患。
鹿血属于至刚至阳之物，颇有虎狼之力。
这也是为什么。
老人，孩子，妇女不能喝鹿血的缘故。
唯独马鹿血，不在这个范围之内。
老人，孩子，妇女喝得再多，对身体只有好处，没有任何隐患。
“确实，我跟您学习赶山，满打满算也快一年了，进山狩猎这么久，东北虎，熊瞎子都能碰上，唯独没见过马鹿。”
“到时候你好好和他们，不是老夫不给，没有足够的药材，他们拿了方子也没用。”
赵大爷叮嘱陆远千万别为了保护秘方，与煤矿领导发生言语冲突。
不是所有的领导，又有着宽广的心怀。
冯俊为了生孩子甚至可以和结发之妻离婚，娶一个比他二十岁的新老婆。
这样的人。
能是好性格的人嘛。
“有了前进煤矿提供的大米和白面，咱们村才能过一个肥年，一旦这些东西没了，别顿顿吃大米饭，就连白面条都吃不上了。”
“你放心，我心里有数。”
到邻二，陆远骑着自行车去了前进煤矿。
先不忙着找矿长冯俊，而是来到了后勤科办公室。
“董哥，上次送来的卤菜味道怎样？”
“那还用的，赞不绝口。”
听到陆远问起卤材口碑，董光明滔滔不绝地夸赞陆远手艺实在是了不起。
众所周知。
只要是肉，不管怎么做，味道都不会差。
陆远不但将卤肉做得有滋有味，用山货制作的各类卤菜，同样让人欲罢不能。
榛蘑，木耳，猴头菇，咸香鲜甜。
甚至就连土豆片，都被陆远烹制得别有一番风味。
这段时间，矿上的白酒销量暴增。
煤矿商店库存的白酒即将见底，董光明立刻联系上级部门，又调拨了一批酒。
送来的物资中除了各种白酒。
还有不少的反季节蔬菜。
送给赵大爷的茄子，就是其中的一种。
陆远笑呵呵道：“董哥，我之前听矿上的职工当中，有不少是中原那边的人吧？”
闻言，董光明不以为意地道：“差不多一半的工人和家属来自那边，都是六零年过来讨生活的。”
听到矿上有大量来自中原地区的工人和家属，陆远微微一笑道：“董哥，你我要是搞出这些同志们家乡的一种地方食物，矿上能不能收呢？”
“哦？什么食物？”
董光明好奇道。
“凉皮。”
“凉皮？什么是凉皮？”
董光明愣了一下。
完全没听过有叫凉皮的食物。
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