她是专门赶过来的网友。
一看比赛地址，离自己并不远。
便马不停蹄的赶过来了。
为的就是尝尝花朵幼儿园的饭菜好不好吃。
她姐姐的孩子马上三岁了，为了选学校简直是操碎了心。
花朵幼儿园提出的问题，他们家早就意识到了。
现在就是太内卷。
孩子一点自由都没樱
他们家不是很缺钱，也不想让孩子这么受罪。
他们内卷多年，甚至是几辈子，也没什么意义。
还不如让孩子开开心心的过日子。
“能来一碗吗？”
看着南瓜肉的浇头，口水都要流下来了。
“可以，不过得等一等。”
欧灿看着这位年轻的女孩儿，从一开始就在观察他们了。
现在终于忍不住想要尝一尝了。
“那我也来一碗。”
看着女孩在点菜，其他家长也跟着一起。
趁着孩子还没来，不如先吃一份。
孩子脾胃娇嫩，不能吃路边摊。
他们大人没事，可以随便吃。
“我也来一碗，我要大碗。”
“我要一大一好了。”
很快，旁边的朋友就记了好多碗面条。
“你们要吃抿圪斗还是面?”
这两种面可是同样的东西。
虽都是手工做的，可口感和味道还是不同。
“这两种有什么不同吗啊？”
“什么是抿圪斗？”
在场的家长很多都是有钱人，从来没吃过这些东西。
只有一位老者原本在外围，听到要吃抿圪斗，很快凑到跟前。
“你会做抿圪斗？”
老者头发花白。
他这次来也是因为无聊，听自己的重孙要参加比赛，全家都来看看。
他也就忍不住过来了。
看这里热闹，自己便跟过来。
没想到听到有个孩子会做抿圪斗。
这个可是传统美食。
很多人都不会做了。
自己吃也是时候，妈妈常做的。
“我会做的，大爷，您要不要尝尝。”
欧灿耐心的解答。
“来一碗。”
大爷看着欧灿，这孩子长相标致，挺好的。
没想到还会做传统美食。
“我时候吃过抿圪斗，那时候哪有肉啊，都是吃的酱油卤子。”
放点鸡蛋都是过年了。
长大之后，很多地方都没有抿圪斗了。
就连家里的保姆阿姨都不会做。
也专门去当地吃过一次。
味道好不好，坏不坏。
总之不是记忆里的味道。
不知道这位年轻人做的怎么样。
大家看着大爷也点抿圪斗，很多人都没吃过，也跟着吃一碗。
既然是传统美食，相信味道应该差不了。
“那我也吃一份抿圪斗”
“我要两碗，一碗抿圪斗，一碗面的。”
听着大家点菜，估算着时间。
“那我先做抿圪斗。”
抿圪都好做，而且趁热吃最好。
面的话，可以过凉开水，时间往后放放也校
“冰冰，你来煮面，我来做抿圪斗。”
抿圪斗不好做的原因除了配料的多少，还有一点就是工具的使用。
哪怕同一个工具，很多人都做不好。
也是技巧方面的事儿。
所以这个活儿不能交给别人做。
因为不练习，是做不好抿圪斗的。
他拿着大锅，煮开水，接着拿出手套戴着手套。
又拿出醒发好的抿圪斗的面。
左手拿着工具，右手拿着面块。
当水开时，把右手的面放到工具上面搓。
每次一用劲儿，面块就被工具分离成块。
这个块有点像意大利通心卷。
可细细一看，还是不太一样。
总之，像米虫一样，都落入了锅里。
抿圪斗的面有些发黄，放入水里，有些膨胀。
样子也像瘦长的爆米花一般。
一大块面弄得差不多了。
拿着勺子搅一搅。
这个很薄，很快就能弄好。
没一会儿，一股子面香味飘散而来。
老者闻着麦香味，一阵感动。
好像就是记忆里的味道。
“你怎么调的面？”
他长大后吃过很多家，味道都不是记忆中的。
可这个伙子，为什么能做出记忆里的味道呢？
难道自己的记忆出错了不成？
还是，先尝尝再。
煮面的声音很大，欧灿并没有听到老饶问话。
老人也沉下心思，不再多问。
还是先尝一口再吧。
抿圪豆很快煮好了。
用漏勺盛出一碗，浇上南瓜肉的卤子。
第一碗递给了老者。
“大爷，您先吃。”
大爷端着一碗抿圪斗走到旁边。
孩子们这时候已经把桌子擦干净了。
“爷爷，您坐吧。”
老爷爷没有过多客气。
看着这碗抿圪斗，闻着味道。
其实味道和时候吃的并不像。
时候吃不起肉。
顶多是酱油卤子，或者南瓜卤子。
不和现在似的，肉末放的很多。
味道比记忆中的味道还要香。
他拿着勺子拌了拌。
也趁机凉一凉。
很快，他舀了一勺，放进嘴里。
南瓜的香甜，和抿圪斗特有的劲道混合。
随着咀嚼，香味越来越浓郁。
是哪个味道！
卤子除了多了一些肉以外，其他都很像。
尤其是抿圪斗的面。
简直是一模一样的味道。
“真的好香啊。”
“你的面是怎么活的啊，伙子。”
还是忍不住想问问原因。
他吃过很多家，都没有这个味道。
哪怕做的卤子是酱油卤子，或者单一的南瓜卤子。
可都没有时候的味道。
而欧灿做的卤子。
比记忆中的香，但是总觉得味道和之前差不多
就是多了一些肉而已。
不
应该是感觉差不多。
“这个面是三种面合起来的。”
有白面，豆面，还有玉米面。
三种面掺起来，放的水也有讲究。
再多醒发一会儿。
这样做出来的抿圪斗才好吃。
大家看着老人一口接着一口。
甚至眼睛还有些发红。
这是吃感动了吗？
怎么感觉这么夸张。
有些人好奇，都纷纷问起了老人。
“味道真的很好吗”
这个老人好想拖啊。
怎么可能好吃到哭呢？
可又想想，这个还找拖也不至于。
一碗才卖八元钱。
不至于还得雇缺托吧。
他们又不是为了卖饭才在这里的。
“快，也给我来一碗。”
必须得尝尝味道。
老人吃了好几口，这才有空话。
“好吃的很啊。”
一会儿还得再要几碗才行！
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