其他的贵妇太太刚开始都不好意思。
看着张丽如此不拘节，也跟着有样学样吃了起来。
“那给我也来一碗吧。”
“我也要一碗大米饭。”
主要是这个毛血旺太好吃了。
可口下饭。
“你们别光吃毛血旺呀，尝尝红烧肉，那味道才是一绝呢。”
张丽摇了摇头，红烧肉一就是油腻的菜，他从来都不吃的。
看着颜色是鲜亮可口。我肉的颜色是鲜艳的酒红色在阳光下像打了自然光一样。
确实美味，样子诱人。
可没有办法吃啊，吃一口不得胖三斤啊。
“红烧肉太油腻了，我就先不吃了。”
幼儿园的家长便不再劝，而是自己拿勺子舀出来一碗红烧肉放在跟前儿。
只见他夹起一块红烧肉放到米饭里，红色的汁水把米饭沾染上了颜色。
红烧肉是很完整的，可用筷子戳一戳，就知道已经炖的软烂。
再加上浓郁的汤汁，软烂的肉，还有香喷喷的大米饭。
三种混合产生了不一样的化学反应。
咬上一口，放进嘴里，通过唾液的淀粉酶进行咀嚼，翻滚。
香味在口中迸发。
是那种肉香，脂肪的香气混合着淀粉的香气。
他们每吃一口，张丽就忍不住吞了吞口水。
只是红烧肉而已，他们怎么吃的这样好吃？
难不成平时不吃这些美味吗？
到底红烧肉也只是家常菜而已。
怎么看他们吃的如此之香？
难不成是今自己干活儿多了，有点儿饿了不成？
嘟嘟看到张丽一直在盯着那份红烧肉。
便拿着公筷给他夹了一筷子。
“阿姨，你尝一尝这个红烧肉吧。”
“我用的是公筷，是洁净的。”
张丽刚想拒绝，可看到那块肉就这样平静的躺在他的碗里。
心里的人便纠结起来。
到底要不要吃一块儿？
可这一块儿肉这么肥。
不值当的呀！
吃一块儿要多久才能瘦下来？
另一个人只是一块肉而已，尝尝味道。
更何况今消耗如此之大一块儿肉根本不算什么。
不数量，不体积，谈热量根本就是在无理取闹。
看着大家都不太在乎，他再不吃好像有些矫情。
更何况还是孩子给他夹的。
不吃的话，孩子会不会难过呢？
“谢谢宝贝，阿姨这就吃。”
想吃的想法占据了高峰，他也学着别饶样子用勺子把肉捣碎。
别看这块肉如此完整。
可轻轻一碰就碎掉了。
每次和米饭搅拌的过程中，他都不住的吞口水。
只是用了短短十几秒可他觉得像过了十几分钟。
好不容易弄完，还学着别饶样子挖了一勺米饭和肉。
放到嘴里。
他的脑子里只剩惊艳。
这就是红烧肉吗？
那个家常菜红烧肉。
他年轻的时候不是没吃过红烧肉，吃过家里做的，也吃过外面做的，好吃是好吃，油腻也是真的。
后来年龄上来了容易发胖，像红烧肉这类的菜是永远都禁掉了。
时隔多年再一次吃。它的味道难以形容。
不是好吃，而是太好吃了。
怪不得有好多人为了这口红烧肉也要过来帮忙。
实在是这个味道太香了。
他自己又夹了一块儿红烧肉，还专门用勺子多舀了一点汤。
肉汤拌饭无人能担
什么减肥，什么瘦身，什么高脂肪？
钱都被抛诸脑后。
在这碗肉面前一切都是浮云。
嗯减肥可以明继续，大不了跑10km，20km，但是这碗饭一定要吃。
怪不得这么多人都眼巴巴的想念着欧灿园长的红烧肉，原来他真的有两下子。
明明做饭的时候自己就在旁边盯着，用的调料也很简单，可是做出来的肉就是如此好吃。
浓油赤酱，颜色味美。
“这也太好吃了，到底是怎么做的？”
也没有用什么特殊调料，也没有用什么多昂贵的肉。
嗯就像牛肉，猪肉都有进口的，昂贵的，甚至生吃都没问题。
可这先生都做不出来这样的味道。
看着厨房里这些包装袋，一看就是菜市场统一采购。
普通的肉店，普通的肉可到了欧灿老师手里，这把红烧肉便变得如此不同。
“可以再来一碗饭吗？”
张丽有些不好意思，没几分钟，他的一碗米饭已经下了肚，连吃了四五块红烧肉一点儿也不腻。
好像也没看到他放糖，却吃出了一丝甜丝丝的味道。
关键是不油腻，好像肥肉只是看着肥并没有多少油。
“要不要等会儿吃个饼？”
欧灿那头已经把面和好了，这一次是做单饼。
单饼卷肉，放点儿葱，放点儿蒜瓣儿，那味道和吃烤肉差不多，但比烤肉还要爽。
单饼其实很好做。
想让单饼做出凉而不硬的感觉，稍微需要一点点技巧。
这个技巧是在活动上，第一要用凉水和热水混合活动，第二个也要放一点点的油。
最后再放一点盐，这样才能让单饼有韧性，并且凉而不硬。
你已经活的差不多了，也醒发了十几分钟，这个时候只需要把它擀成薄饼，放在铁锅里进行烙制。
单品很薄，所以一两分钟就一个。
也可以做成柿饼，放在蒸锅里蒸，提前刷上一层油，一层一层的放一上气儿，再放新的一张，最后整体蒸十分钟。
这样出来的单品表面上是没有焦黄色的。
而且湿湿润润的。
吃什么样的饼要看个人口味，但是做法我们一定要全都掌握。
欧尚老师在作品的时候也在给大家详细介绍这样的方法。
有不少人都在记录，可他们知道只是在记而已，哪怕按照步骤一步一步的做，也没有老师做的好吃。
五六分钟，一张张单品便已经做好了，大家一人一张放在手里有些烫。
很浓郁的面粉香，让人欲罢不能。
“咱们的面粉也是自己种的，在郊区是有专门的地种面粉，包含了麦胚芽，还有麦所有的营养，这样做出来的面粉才会更香。”
其他人都很熟练的拿着单饼放上切好的蒜片儿，还有葱，再把红烧肉卷进去。
张丽也学着他们的样子吃了一个比刚才拌米饭的还要香。
配合葱还有蒜瓣儿的香辛气味。
让人食欲大开。
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希望各位读者大大可以给我几个为爱发电吧，作者真的很需要。
拜托了！！
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