今年的中秋节，胡家没有聚餐，整个武安县粮食收割后，脱粒晒干后，农民就开始往山里的藏粮点隐藏，是按村为单位。
今年的武安公粮收上了一百万斤，不过百万斤根本不够，现在需要供应粮食的人口是一万余人，还有二百多万斤的缺口。
而且今年的棉花收获了三千斤，这大都是在山区里面田地收获的，因为没法灌溉，所以亩产量不高，不过这也可以了，鉴于棉花优良的保暖性能，决定用五百斤做棉衣和棉裤。
到目前为止，共从卫州运回20万斤粮食，不过酿酒也用去了4万斤高粱。
从李全那得到的粮食，已经被李全部下，田四的护卫队吃完了。而且工钱也付给了两千两银子，不过实际他们只带走了一千五百两。
因为武安的酒馆，为了感谢慰劳他们，这些士兵可以到酒馆喝酒，价格只要三分之一，要知道这些士兵可没有资格喝这些蒸馏酒，因为李全运回去也要加价售卖，所以这些士兵在酒馆，都喝了几斤酒，当然不是一次性喝的，劳累了喝点酒，对他们来是最大的享受。
最后一喝酒，田四的部下几乎醉倒一半。
田四的这些手下，给武安脱了1800万块土坯，按一万块能建设，10米长，4米宽，3米高的房子计算，能建造1500套房子。
现在的武安很怕蒙古鞑子来，要是来了，那武安的对外贸易，就无法进行了，这外来粮食就进不到武安。
现在武安有耕牛312头，驴220头，骡子56头，马匹1200匹，这些都是目前武安重要的生产力来源。
有三千只羊，五百头猪，鸡没有统计，不过数量肯定比这些所有加起来的都多。
关于麦的种植，很多农民都犯了犹豫，因为播种麦，到明年的端午才能收，要是蒙古鞑子再来，这麦又得白搭了，收获的粮食都不够投入的种子。
尤其是平原地带的农村，山里的农村还好点。
战争对农业的影响是巨大的，农业耽误一个月农时，那就一年就白瞎了。
为此胡父召集重要人物，讨论关于冬麦的种植开了会。
参加会议的有胡家三兄弟，李岩，李森，大哥和二哥的岳父，胡管家。
“要是种了麦，到明年端午节才能收麦，要是蒙古鞑子不来，还好，要是来一次，就白费了，”大哥的岳父赵员外道。
“不种地，这到明年，老百姓吃啥，”二哥的岳父李员外道。
“我建议还是种，蒙古鞑子，突然撤兵，肯定是蒙古那发生了什么变故，从北方回来的人，也没有在燕京地带发现大批的蒙古鞑子，这蒙古鞑子再来，我估计也得到明年秋末。”李岩分析的道。
因为王道和和程和一直在北方活动，目前还没有发现大批的蒙古鞑子。燕京虽然有些蒙古鞑子，但他们都是负责地方管理的。
“我建议也是种，以前因为火药的短缺，蒙古鞑子和清乐军来了，我们不能马上出击，现在要是来，我们就会马上出击，不让他们在武安呆上一，”二哥道。
二哥的也是，现在有了五千斤的硝石，给了胡家极大的自信。
现在白磷火箭已经制作一千具了，火箭炸弹也有两千杆，不过炸药还没有制作出来，因为夏制作不了炸药，热，硝化反应容易爆炸。
还制作了落地撞击爆炸的火箭弹，这种火箭就需要抛物线原理发射了，最大射程是4百米，发射时候，把发射筒角度调整45度，就能获得最大的射程，火箭会斜落地，撞击地面，底火受到撞击爆炸，引燃炸药爆炸。
讨论到最后，还是发动武安的百姓种麦，为了给老百姓安心，安排李森带领三百骑兵，在武安农村武装游行，都携带白磷火箭，和火箭炸弹，是为了防止遇见敌人。
携带火器游行，也是因为现在的武安的兵力少，可不能随便和敌人用冷兵器拼杀，就是用冷兵器战胜了股敌人，自己也难免有伤亡，所以现在不会和敌人冷兵器交战了，尽量用火力。
每个士兵携带2具白磷火箭，和1杆火箭炸弹，当然李森和部分人员会携带手枪。
还有件事，要一下，大名守城将苏椿，想让武安交点公粮，被胡家给拒绝了。
理由是武安夏的麦都被蒙古鞑子破坏了，秋的粮食也没有收多少，没有粮食可交，苏椿也不没有什么，苏椿还指望胡家抗击蒙古鞑子那，要是蒙古鞑子冬在来，武安守城没有粮食，那就坚持不了多久的。
随着武安城的扩大，新的城墙周长是6千米了，这6千米，要是6米一个士兵，平时士兵防守也需要一千余名士兵了。
要是蒙古鞑子了来，那就需要比这多几倍的兵力了，不然城墙上面，看不到几个人。
不过随着胡家酿酒业的扩大，烧制酒坛窑也得到扩大，还有炼钢铁，机械坊，在加上李家造纸和赵家车辆制作，醋的酿造等大的行业，还有很多的行业，武安城内的匠人达到三千余人了，这些冉了战时也可以做守城士兵。
为此二哥，和李森也把他们编入军队体制内，平时干活，但是一旦有战事，他们会按照编制到城墙上面守城。
这个是在开会的会议上，胡湘给出的主意，这些匠人都编为预备役士兵。
后世的某中东地区军事霸王，就是这样，国家虽然，全民皆兵，除了常备军，其他都是预备役。战争时期可以迅速招来。
以前武安，虽然也是在守城时候，全民动员，但比较杂乱，因为没有编制，现在要编制起来，而且还要经过不断的演习，敌人来了，可以迅速的组织起来。
但现在的武安城墙，目前还没有修筑完，大部分地方都是3米高，只有城门那是六七米高，这对防守是个很大的挑战，因为城墙越高，守城士兵的心理安全感，越高。
为此士兵准备用大量的白磷火箭，用于防守，只要敌人密集进攻，那就用密集的火箭杀伤，当然还有手榴弹。
在开会的时候，众人也都，目前武安人力资源还是短缺，虽然目前武安的粮食，还养活不了那么多人，但现在武安开办的行业，需要大量人力，尤其是城墙的修筑也占用很多的人力资源。
在古代，一般都是9个农民养活一个非农人口，但现在武安的纯农业人口有2万左右，武安目前的匠人和家属，在加上北方来的士兵的家属亲人，现在有一万于人了，这些人口粮都需要胡家想办法满足了。
会议也决定，等老百姓把麦播种完，就要再去卫州运粮了，哪里还有林管家，从金国腹地购买的粮食，也是越卫州的。
现在不去是因为耕地播种，大量的劳力在田野里，等到他们忙完农活，很多人就要到武安城服劳役了，蒙古鞑子来了，也能转为守城兵，这些人也都是有编制的。
不过在去卫州运粮食，胡家会议是安排李森和胡都头过去，胡湘还真不愿意过去。其实安排他两个过去，也是防止路上遇见敌人，遇见了可以随时准备战斗。
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