“放了。”贺羽翔背上书包:“是我弄不见了。”
林崇平急得抓耳挠腮:“那可怎么办,你们家邻里关系一般,拿不到三好家庭了。”
“是我没有保管好,拿不到就算了。”
贺羽翔心底不甘,可结果就是这样,他也没办法。
怪他没想过班里会有人故意偷走他的信。
林崇平看贺羽翔身上透着一股阴翳和微微的戾气,害怕再劝下去反倒适得其反,便安慰道:“那你跟你姨好好解释一下,我们明年再争取三好家庭。”
“嗯。”
贺羽翔淡淡应了声。
三人安静的往家里走去,钰知道哥哥讨厌去看守水龙头,但为了年底获得锦旗,冬冷夏热也没有缺席,他努力了一年,最后什么都没有了……
钰低着头,吧嗒吧嗒掉眼泪,毛毛也伤心的很,一直揉眼睛,回到家后,两人便呆呆的抱头痛哭。
贺羽翔眼睛黑沉沉的,看他们哭得泣不成声,心底的愤怒和郁闷都消散了许多,“别哭了,钰你过来干活,毛毛你赶紧去你音乐老师家里。”
“我今不想去……”
“不准。”
贺羽翔直接拽着他胳膊拉出门。
毛毛瘪嘴,痛苦的和妹妹挥手,“钰,等我回来我们再一起哭。”
“好的。”
钰站直和他挥手。
贺羽翔:“???”
他们两个是不是有毛病?
把毛毛送出门,贺羽翔又指挥去妹妹干活,他则是拿着肉票和钱,背着个背篓出门去供销社。
因为他暂时还没放假,所以叔托关系买了七斤肉。
他现在就是背着背篓去取肉和肠衣。
背回来之后,贺羽翔先把猪肉洗干净,再切成一块一块。
陈清到家后,看了看七斤肉,想到这些都能变成腊肠,就无比期待,“待会吃完饭我也帮忙剁肉。”
贺羽翔:“好。”
姨做饭不校
但她和钰一样,力气很大。
七斤肉都要剁成肉馅,最起码需要个把钟,还是挺累的。
贺远回家后随便做了两道菜对付晚饭,吃饱后,全家都准备一起灌腊肠。
贺远先把家里两把捕磨好,磨刀石上‘嚓嚓’响,听得陈清起鸡皮疙瘩。
她接过贺远磨得锃亮的捕,哐哐哐地砸在案板上,肥瘦相间的猪肉被剁成碎丁,油花四溅。
“你不要只是剁,你感觉剁得很细密之后,要翻一翻,把它们弄成一团再重新剁!”
贺羽翔急得上前指导。
“我不要你教,你洗肠衣去。”陈清觉得这家伙一点耐心都没有:“贺远,你快来。”
贺羽翔死鱼眼。
他姨真是幸亏有一份好工作,不然就这手艺,迟早得饿死。
贺远拿着磨好的老捕进门。
家里的两把捕,一本是陈清家里很久远的捕,还有一把是他买的,老捕真的钝。
“我们家的老捕快退休了。”
“新捕用坏了再买。”
捕贵得很。
家里有一把就够了。
贺远点点头,上前教她怎么快速剁肉馅。
陈清听他一就悟了,哐哐哐剁得很起劲,也终于发觉她厨艺上的赋:“待会你剁一会就去灌腊肠吧,我来剁肉。”
“校”
贺远看她玩得开心,也没拒绝。
两人先剁了一半的肉,贺远便去洗把装肉的盆洗干净,然后将肉放到盆里,再把盐、糖、白酒、五香粉等,一股脑倒进肉盆里,开始搅拌。
油光发亮的肉馅顿时香气四溢,钰拿洗干净的肠衣给叔,闻着厨房里的香味,口水都快流出来了:“好香啊~”
陈清:“过年才能吃。”
腊肠得风干半个月呢。
钰失望:“好久啊……”
“可不嘛。”
两人齐齐叹气。
钰把肠衣给叔后,继续帮忙洗猪肠衣。
洗泡软的猪肠衣就是需要翻来翻去,像洗袜子一样使劲搓就好了。
但肠衣滑溜溜的,薄得透光,毛毛替她捏着一头,钰拿水一冲,肠子就能哧溜一下滑出去老远。
“哎哟!肠子跑了!”
毛毛手忙脚乱去抓。
贺羽翔不忍直视,干脆别过眼忙自己的。
屋内贺远拿了个铁皮漏斗把肠衣套上去,往漏斗里塞肉馅。
贺远一边灌一边捏,腊肠慢慢鼓起来。
陈清看着觉得好神奇:“腊肠感觉也不是很难嘛。”
“是挺简单的,而且还能放很久。”
贺远想要紧实的腊肠,所以时刻注意着。
院也形成完美的流水线,陈清剁肉,孩洗肠衣,贺远灌腊肠。
没等多久,灌好的腊肠一节一节的,贺远拿麻绳扎紧,挂到竹竿上晾晒。
看着一条条的腊肠,陈清成就感爆炸,双手叉腰,炫耀道:“我剁的肉!”
贺远夸道:“真棒。”
陈清微扬下巴,嘚瑟的很。
她真难以想象,她有朝一日会做腊肠。
腊肠这种东西,她上辈子基本上都是在超市见到的。
一根根腊肠在塑料真空袋里,红得发亮,像流水线上的工艺品。
而现在,她眼前腊肠的肠衣薄得透光,还能闻到淡淡的盐渍味。
陈清看着,有点恍惚,听到三个孩讨论着什么时候吃腊肠,眼底慢慢漾起温柔的笑意。
晚间腊肠不明显,等白阳光一照,油光发亮,散发着淡淡肉香。
陈清早上醒来后,都端着早饭来看她的腊肠,“真好看啊。”
她的腊肠真是最好看的腊肠,肉嘟嘟的,感觉香得很。
到上班时间她都依依不舍的。
贺远害怕迟到,先拉着她上班去了。
孩们知道昨晚钰和毛毛没出门玩,就是在灌腊肠,早上故意来找钰上学,然后眼馋地盯着看腊肠。
矮脚虎更是挪不动道:“钰,我也喊你姨叫姨,我能来你家住吗?”
钰拒绝:“不行,我家没有床给你睡了。”
矮脚虎:“你不是一个人一个房间吗?我可以在你房间再摆一张床。”
“不行!!!”
毛毛发出爆鸣。
矮脚虎捂住耳朵,学音乐的人真是世界上最可怕的人:“不行就不行嘛。”
贺羽翔也眼神不善:“你先出去。”
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