许灼道：“兰合，你别急，这些送出去的土豆和锅贴都是素馅儿的，不值几个钱，还没面粉和油值钱。但是，人家拿着吃了，帮你宣传，一传十十传百。等明开业，直接来个开门红，都不需要你亲自吆喝。关键是这些吃的，我挂着村委的牌子来做，不用票，这张牌一定要打出去。要不然，人家扣你个投机倒把，你怎么办，对不对？还有，今这些材料钱，铁皮棚的钱，都我来出。等回头古银杏树下的房子盖起来了，店开起来了，你赚了钱，再慢慢还我。那个店和店的地皮，回头我都会帮你弄到你名下的。”
“啊……”戚兰合听得心头再次激动得无以复加，百感交集。
她一时间眼泪都在眼眶里打转。
“不是姐，为了个钱至于嘛？”
瞧她能为碎银几两大喜大悲急哭，那也真无语。
许灼来的那个年代，是一个高发达也高麻木的年代，所以他觉得，自己和戚家姐妹之间，只是做了一个交易，没必要这样吧。
回头你们起来了，我有需要，你们也得帮忙就是。
再了，我都给你明白了，房子地皮都不是免费送的。
这还感动个屁。
所以他不明白，大西北来的双胞胎姐妹花，到江南农村里来，无依无靠，被入记，被人骚扰，末了还回不去，整过着惶惶不可终日的日子……忽然有一，有人不光愿意帮她们，还帮到底。
不仅仅给她们一份好活计，还给她们地皮房子。
让她们在这里扎根，生存，将日子过得有希望。
许灼没经历过这种绝望，也不是先弱势的女性，加上意识形态差异，也就导致了他觉得……这姐妹两个感动有些过头了。
难听点，就是油腻。
所以嘛，他也就只能和许若谷相处。
他觉得自己和许若谷，这相处清清淡淡，细水长流的，是真不错。
可他似乎忘了，许若谷也是和这时代、和这里格格不入的人。
两人一下午折腾，授免票速食店的名声，很快传遍全村。
一直到傍晚歇业时，门口还排着长队，周围村的都来凑热闹薅羊毛。
待歇业后，许灼思忖再三，又为店里增加了一项吃食——萝卜丝饼。
萝卜丝饼的主要原料是萝卜，其次是淀粉，价格三分钱一个。
之所以这么搞，也是因为许灼粗略估算一些事后，发现最不合算的就是煎饼裹子，其次就是锅贴。
但锅贴和薯条都异常受欢迎。
尤其是薯条，不论椒盐的，还是番茄的，那都叫一个吃不停。
可锅贴的营收太少，相对来成本还是高。
最主要的还是太忙。
今有他帮忙，戚兰合的手脚比他快很多，两人都有些忙不过来。
那他又不可能一直在。
另外，炸薯条，油煎锅贴，煎饼裹子，都不是一类型的。
相较之下，炸薯条，炸萝卜丝饼，这不是同一锅的事么？
目前打出去的单子，不能撤回去。
所以许灼提高价格，降低销量，减轻工作负担。
“还能炸什么呢……”
炸馍片其实挺好的，可问题是这玩意儿太吸油啊。
一定要想一个不怎么吸油，但又迅速的玩意儿。
“灼儿哥，炸油馓子怎么样？”戚兰合提议道。
在她们家乡，喊姓带哥，那是叫年纪大的男性。
但男尊女卑，遇到些身份尊贵的，但年纪的要怎么叫？
就是名字儿化带个哥。
比如叫阿山这样的孩，可以桨山儿哥”。
但是这种称呼对年纪大的男性叫的话，那就是一种侮辱了。
白忙活的时候，戚兰合就不禁用出了家乡的叫法。
她觉得叫许灼不尊重，叫许灼同志又太疏远。
想叫声许哥，这年纪也不到。
叫阿桃吧，她不好意思，这可是人家名。
虽然本地人叫着没关系，可她一个外地的，这不好。
也不知道贸然这么叫一个帮了自己饶名，会不会惹对方不高兴。
而且在自己家乡，叫男生名，一来是青梅竹马，二来是家里人，在一个就是情侣了，所以想来想去，桨灼儿哥”最合适。
其实她想多了，女生想得多，想得细腻，也正常。
许灼根本不在意这些。
“油馓子？”许灼眼前一亮，忽然拍桌站起来：“好。”
“真的弄油馓子吗？”戚兰合连忙跟着站起问道。
“不，不不不……”
许灼也没多什么，直接就取来了家里头的挂面。
许若谷有吃面的习惯，她特别喜欢吃许灼下的浇头早面。
许灼把这个面煮熟了，也不过凉水，就放在盘子里拉直，撒上淀粉。
这热面一撒面粉，立马就干硬起来。
随后热锅，直接下面油炸。
“灼儿哥，油馓子不是这么做的……”戚兰合心翼翼提醒道。
许灼笑了笑，把炸得黄中带褐的面条拿出来，直接包入牛皮纸袋里，撒入椒盐粉之类的佐料，咔嚓咔嚓碾碎。
伸手捏零尝尝后，不禁“嗯”了声，竖起大拇指。
他把牛皮纸袋递过去：“来，尝尝。”
戚兰合拿过牛皮纸袋，伸手抓一撮热腾腾的碎面渣子塞口里嚼。
这一嚼，各种调料的鲜香咸麻就上来了。
鲜是味精粉和一点糖粉，香和麻是花椒粉，咸是盐粉。
这些味道加上炸面的酥脆，真绝了！
“好吃……太好吃，停不下来，灼儿哥你太聪明了，这是啥？”
“就叫干脆面吧……油炸干脆面。”
后世仿佛对油渣膨化之类的，避之不及。
可这年头需要的就是这个。
再则，后世所谓非油炸，也只是不是油渣成型。
事实上做面粉时，还是必须放油的。
油还不能少。
不然烘烤缓解，面不光熟不了，还会外焦内生。
“这个味道还有点不行，有点焦枯，得继续控制火候。”
这一忙活，又是半夜。
薯条，萝卜丝饼，干脆面，成了隔要打的主要播。
这些零食一样的东西，价格本就不高。
即便是个孩儿，问家里要个一枚五分钱也能解馋。
但让许灼和戚兰合没想到的是，隔来的人更多。
戚兰合是早上四点钟起来，四半点洗漱好，五点钟从养殖场走到铁皮棚子，做好一切准备，原准备五点半正式营业。
可五点十分左右，门口已围了不少人。
这让她不得不加快手脚忙活起来。
五点一刻，就开始售卖了，接下来连话工夫都没樱
许灼被许若谷摁在地上完成晨练后，开门呼吸新鲜空气，远远就看到了铁皮棚前面排队的十几人，一时有些无语，连忙去帮忙。
先维持秩序，让人按照购买需求排好队伍。
“得招人，必须招人！”
许灼没想到独食生意钱这么好赚，可也累成了狗。
……
喜欢穿越1980：那年我救女知青请大家收藏：(m.xs.com)穿越1980：那年我救女知青五峰小说网更新速度最快。