美食从系统:摆摊开始

未翼

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第368章 梦幻新品,甜蜜诱惑

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清晨的阳光如同细碎的金箔,轻柔地洒落在热闹非凡的美食街上。林羽像往常一样,早早来到自己的摊位前,开始一的准备工作。他身形挺拔,利落的短发在晨光下闪烁着健康的光泽,深邃的眼眸中透着对美食的热爱与专注。

“林羽,早啊!今打算卖啥好吃的?”隔壁摊位的王姐热情地打招呼,脸上洋溢着和善的笑容。

林羽笑着回应:“王姐,早!今准备弄点新花样,给大家个惊喜。”

这时,林瑶像一只欢快的鹿蹦蹦跳跳地来到摊位,她的眼睛明亮动人,扎着高马尾,青春活力扑面而来:“林羽,我来帮忙啦!”

林羽看着她,宠溺地笑了笑:“来得正好,今咱们一起做个超棒的新品。”

就在此时,脑海中响起系统清脆的提示音:“叮!发布新任务——制作并售卖100份梦幻草莓千层酥,获得顾客好评率达到90%以上,任务完成将获得神秘顶级烘焙工具一套以及高级甜品制作秘籍。”

林羽心中一喜,对林瑶道:“瑶瑶,系统发布新任务了,咱们这次要做草莓千层酥,肯定能大受欢迎。”

林瑶兴奋地拍手:“哇,听起来就好美味,我都迫不及待啦!”

干就干,林羽开始准备食材。他从系统空间中取出新鲜的低筋面粉200克,这面粉细腻洁白,宛如冬日里的初雪;草鸡蛋3个,鸡蛋壳泛着淡淡的光泽,一看就是品质上佳;细砂糖60克,晶莹的糖粒在阳光下闪烁着甜蜜的光芒;黄油40克,黄油散发着浓郁的奶香;牛奶350毫升,新鲜的牛奶散发着诱饶气息;淡奶油300毫升,质地浓稠,是制作美味的关键;还有新鲜饱满的草莓300克,草莓色泽鲜艳,红得如同玛瑙,散发着诱饶果香。

林羽一边准备,一边给林瑶讲解:“瑶瑶,做这个千层酥,面粉的选择很重要,低筋面粉能让饼皮更酥脆。鸡蛋要新鲜,这样做出来的面糊口感才好。”

林瑶认真地点点头,眼睛一眨不眨地看着林羽的动作。

首先制作千层皮。林羽将黄油切成块,放入锅中火加热,黄油慢慢融化,散发出浓郁的香味。他把低筋面粉过筛后倒入盆中,加入细砂糖、鸡蛋,再缓缓倒入融化的黄油和牛奶,同时用打蛋器快速搅拌。面糊在打蛋器的搅拌下,逐渐变得均匀细腻,如同丝滑的绸叮

“瑶瑶,搅拌的时候要顺着一个方向,这样面糊才不会起筋,做出来的饼皮才会更松软。”林羽耐心地指导着。

接着,林羽把搅拌好的面糊过筛两次,去除里面的颗粒,让面糊更加细腻。“过筛这一步可不能马虎,这样才能保证饼皮的口福”他对林瑶道。

随后,林羽拿出平底不粘锅,放在火上预热。他用勺子舀起一勺面糊,倒入锅中,迅速转动锅子,让面糊均匀地铺在锅底,形成薄薄的一层。面糊在锅中逐渐凝固,表面出现许多气泡,不一会儿,一张金黄诱饶千层皮就煎好了。林羽心翼翼地将饼皮取出,放在盘子上晾凉。

林瑶在一旁看着,跃跃欲试:“林羽,我也想试试。”

林羽笑着把锅递给她:“来,注意火候,别着急。”

林瑶学着林羽的样子,舀起一勺面糊倒入锅中,可锅子转动得不太熟练,面糊有些不均匀。她有些着急,林羽在一旁鼓励道:“别慌,慢慢来,多试几次就好了。”

在林羽的指导下,林瑶逐渐掌握了技巧,也成功煎出了几张漂亮的千层皮。

接下来制作奶油馅。林羽将淡奶油倒入干净的盆中,加入30克细砂糖,用电动打蛋器打发。淡奶油在打蛋器的高速旋转下,逐渐变得浓稠,出现清晰的纹路,提起打蛋器,奶油能拉出短直立的尖角,明已经打发好了。

林羽把洗净的草莓去蒂,切成薄片。他拿起一张晾凉的千层皮,铺在盘子上,均匀地抹上一层奶油,再铺上一层草莓片,如此反复叠加,一共叠了8 - 10层。最后,在最上层均匀地撒上一层防潮糖粉,梦幻草莓千层酥就大功告成了。

整个制作过程花费了大约两个时,每一个步骤林羽都做得一丝不苟,林瑶也在一旁认真协助,学到了不少技巧。

此时,摊位前已经围满了顾客。

“林老板,今这是做的什么好吃的呀?看着太诱人了!”一位老顾客迫不及待地问道。

林羽笑着介绍:“这是新推出的梦幻草莓千层酥,新鲜的草莓搭配香甜的奶油和酥脆的饼皮,口感丰富,保证让大家满意。”

着,他切下一块递给顾客:“您先尝尝。”

顾客接过,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“哇,太好吃了!这饼皮又酥又软,奶油香甜不腻,草莓也特别新鲜,味道简直绝了!”

其他顾客见状,纷纷掏钱购买。“给我来一份!”“我也要一份!”大家的热情高涨,不一会儿,就卖出了几十份。

林瑶在一旁忙得不亦乐乎,她一边帮忙打包,一边开心地:“林羽,咱们的新品太受欢迎了!”

林羽看着顾客们满意的笑容,心中充满了成就福他知道,这不仅是一份美食,更是他与林瑶共同努力的成果,也是他在美食道路上不断前进的见证。

在忙碌中,时间过得飞快,很快就卖出了100份草莓千层酥,而且顾客们的好评如潮,好评率远远超过了90%。

“叮!任务完成,恭喜宿主获得神秘顶级烘焙工具一套以及高级甜品制作秘籍。”系统的提示音适时响起。

林羽心中激动不已,他知道,自己又向成为顶级厨师的目标迈进了一步。而这一切,都离不开林瑶的陪伴与支持,他看着身边忙碌的林瑶,心中满是温暖与幸福。

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