回到酒楼，楚悦烟和赵凯夫妇了一声，毕竟这两人还是不错的。楚悦烟把赵凯提升为管事，至于赵氏，楚悦烟觉得，要一个月后看看再。
这也不是赵氏做的不好，楚悦烟是觉得这升的太快，而且还是一堆夫妇，对管理不太好。
不知道楚悦烟的想法，赵凯夫妇对于楚悦烟的举动是连忙的赶紧。这做管事了，工钱可是从比以前的每月八百文钱上升到九百文钱，不别的，就是东家给的假期就从一个月的两变成了三了。
这样在现代可没有什么，而且这休假的数还不够，可在古代，那就是休假还拿工钱，这可是想都不用想的。
给两人吩咐了一些事情后，楚悦烟便上街去了。
夜三在楚悦烟忙的时候，并没有打扰，现在见楚玉也上街了，又主动的带护卫跟上。
这酒楼什么都好了，就还差碗碟茶壶呀，刀铲锅筷也要买，楚悦烟可没有能闲着，有到陶瓷店去了。
按照酒楼的桌数，每个桌子就算是袄菜、两汤，楚悦烟买了一倍多的盘子和碟子，共买了五百多个的碟子；两百个汤碗、大碗；六百个碗和五百对筷子。
酱油壶和醋壶得有吧，有买了各五十个。酒杯酒壶得有吧，买了七十套。
这把颜色都挑出来后，把数目一报，因为有些颜色没有了，有了五后一定要送到。
付了定金，楚悦烟又转身去了估衣铺。
这倒不是要买衣裳被子什么的，楚悦烟是想要定桌布。
对，没错，是桌布。
虽然这里的酒楼一般不会用桌布，应该几乎没有用桌布的。可楚悦烟就是要用桌布，这不仅到时候一座客人走了后，再到另一个客饶时候，收拾的快，把桌布换上后，摆上碗筷的功夫就好了。
而且用桌布怎么看怎么干净，这么一用也显得楚楼高档一些嘛。（也就是布台了。）
选的橙色布料做布台，大堂和二楼外面的桌子是一样的，是偏长一些的正方形桌套，定制的布台也要是正长方校布台长要铺过桌子垂下三十公分便可。
八个雅间的桌子是圆桌套，布台用的圆形，而且是四面都要垂到桌脚下的，和现代五星级酒店里面的布台一样。
把布台大概的大了，让估衣铺做出来。先把样式做几件到酒楼去试试，决定好了再做剩下了。
楚悦烟了长布台要五百五十套，圆布台要一百二十套，算算应该是差不多够用了。
付下定金和约好试样式的时间，楚悦烟又往杂货店去了。
这是要去买砧板和各式的捕什么的。
还好这次的量不大，楚悦烟买了十套捕，这捕没有现代的多样，但好歹也是多了几件吧。有砍骨刀、捕、厨房剪子、去皮刀、水果刀，五件一套。另外的还是多买了舞把捕和十个砧板。
虽然酒楼有水井，原先的主人也留下了两个大水缸，可楚悦烟还是再买了两个大水缸。木桶和洗菜盆各买了十个，想来应该够用了，楚悦烟又实在想不到什么了。
问问夜三，夜三也实在不出来，楚悦烟也就往酒楼回去了。
回到酒楼里，让赵凯带着夜三和护卫把买回来的东西都放好了，又和两人吩咐一通，楚悦烟这才打算回家去。
虽然今忙的一都不是什么重的活儿，可也耐不住事情多呀，楚悦烟着实累了一顿。
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