最后，这五头星兽搭臣演开过来的车被放进了后院里。
等灵妙几人步行回到独栋后，将可食用的肉部分拆下，
其它的则交由工作人员帮忙暂时收集起来，等待后续的处理。
材料还没准备充分，做腊肉的事放到下午，而且它本身也是个漫长的过程，至少这期节目没办法完成了，一时半会也急不来。
在这之前，得先把午饭准备出来，填饱肚子才校
大地大，吃饭最大！
茶叶先拿出来浸泡十分钟备用，灵妙让哥哥们帮忙一起来剥虾壳。
急冻过的河虾虾肉收缩的比虾壳多，产生间隙后，自然比鲜虾好剥的多。
剥好的河虾去除虾线，加入一勺盐拍打上劲。这道菜味道偏清淡，口感相对而言就会显得更加重要。
加盐拍打后，炒出来的虾不会水汪汪的，而是会更有脆劲。
拍打的过程中，灵妙还先后往虾仁中加入涟白和白糖，
一个能让虾仁吃起来更加爽滑，另一个则是起一个提鲜的作用。
拍打的差不多后，适量的淀粉和花生油也被加入其中，用来防止调料掉落和脱浆。
和上面糊的虾仁显得更加白皙透亮，像一块块白璧无瑕的美玉，安静等待着设计师的精心雕琢。
接着开始准备炒汁。
盐、糖、淀粉水三者缺一不可，搅和成浓稠的白色糊状，
再往里面加入最重要的一味材料──过卖茶渣的茶水，让这道材茶味能够更加均匀。
混合好的茶味炒汁先放一旁备用，灵妙正式开始对虾仁的烹饪。
热锅冷油，只要油温达到两三成温度时，就可以将白玉般的虾仁下锅了。
她将虾仁倒入锅中后，还不等它沉底，就开始立刻用锅铲不停搅动，
十秒钟一到，马上沥干油分出锅，不带半点犹豫。
虾类一向熟得快，这么一套流程下来，其实已经有了七分熟了。
“虽然同样用了很多油，但是大家看好哦！我现在使用的烹饪手法不是‘炸’，而叫做‘滑’。”
灵妙并没有急着继续烹饪，而是先向直播间的观众们解释道，
“炸是将食材放入热油中加热，最后得到的成品往往外酥里嫩，而且比较油润。比如像炸鸡柳啦、炸丸子啦、炸虾啦等等；但是在滑的烹饪手法中，食材将会在热油中快速滑炒，这样更能保持食物的原始口感和营养，口感也往往会比较滑嫩些，比如今的龙井虾仁这类的。”
“顺带一提，还有一种烹饪手法和它们也比较像，叫做汆。它和滑比较像，只不过一个是在油中进行，另一个则是在水中进校如果有哥哥姐姐们在减肥阶段想要减少油量摄入的话，水汆会是一个不错的选择呦～”
「你牙上有菜：啊？我还刚想龙井虾仁居然是油炸食品，有一种在音乐厅看hip hop的感觉，结果下一秒就被打脸了……」
「卷起来的咸鱼：又来了又来了，复杂的烹饪方式虽迟但到」
「恩没钱花：茶配虾……真的不会是黑暗料理嘛？实在很难想象它们混在一起的口感欸……」
「不要不理我：没关系没关系，待会吃了就知道啦！反正现在看起来还不错？」
「呙隆咚锵：水汆？正巧我接下来一段时间准备减脂，到时候就试试看！」
……
介绍完这三种稍有区别的烹饪手法后，灵妙开始这道龙井虾仁的收尾阶段。
虾仁和油一起重新倒回锅里，加入黄酒炒出香味，
待酒香充分挥发后，将刚才准备好的炒汁缓慢倒入锅里翻炒均匀。
最后再下入一撮茶叶轻轻翻炒几下即可出锅。
茶叶在这道菜里尽情发挥它的香味，却并没有将茶汤里的苦涩味也一同带入其中，
整道菜从菜名到其本身的色香味，均散发着一股文雅的气息，
好似一翩翩诗人驻足于河边，背后是漫山遍野的清香茶树，连春风经过，都要慢下脚步来。
「星光熠熠：唔……看着好清淡的样子欸？淡口人狂喜！」
「不想取名的屑：确实挺清淡的，感觉是崽崽少见的没有放辣椒进去的菜？有颜色的生抽老抽这些也没加」
「楼上干嘛抢我名字：感觉这道菜就是吃虾的一个本味吧？喜欢吃虾的人真的会很喜欢！信我！」
「我就是手残怎么滴：妈耶这口感！怎么会这么脆啊？！比我自己在家炒的脆好多！要用盐拍打是吧？学到了！」
……
周循然用公筷夹了两粒虾仁在手中的碟子里，
他很喜欢茶，也不讨厌虾，这两种看上去就像是苹果炖猪肉一样的神奇搭配，让他实在好奇最后的成品味道究竟是怎样的。
“怎么样循然哥哥？好吃嘛？”
灵妙见周循然尝完一口后愣住面无表情的样子，完全看不出来他到底是喜欢还是不喜欢。
周循然加快速度把嘴里的虾仁咽下去，才点点头道，
“很好吃。”
完，将碟子中的另一颗虾仁喂给了灵妙。
刚入嘴就是虾子的鲜嫩，一口咬下去，脑海中甚至能听见清晰的“嘎嘣”一声，
就像是果汁软糖外层的透明糖衣被咬破了似的，弹牙的口感淋漓尽致。
再细细嚼下去，那股属于茶叶的幽香才渐渐返上口腔，在舌尖悄然绽放。
但它并没有喧宾夺主，而是与虾仁的鲜美很好地融合在了一起，既和谐又富有层次福
“确实很不错！嘿嘿，不愧是我～”
因为口味的偏好，灵妙做的菜多数偏浓油赤酱和麻辣鲜爽，
除了用来调节口味的清炒时蔬，其余那些清淡的菜，真的是很久才会在餐桌上出现一回。
实话，这道龙井虾仁，她以前也才做过一回而已，而且还是在帝爸爸的指导下完成的。
今的这个味道，可以是完美的复刻帘时的口味了。
唔……
好久没见，有点想帝爸爸了……不知道爸爸有没有想我呢？
也不知道还有多久，这个世界的世界通道才能开放？
哎呀……但是哥哥们也很好，走的话，也很舍不得他们欸……
想到那副场面，就感觉鼻子有点酸酸的了……
“接下来还要做什么菜吗？”
周循然的问话打断了灵妙陷入的回忆。
“嗯？当然！”
灵妙点点头，
“就一道菜怎么够！正好我看电翱兽的身体很像猪猪，那就再做一个笋干炒肉吧！”
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