秦怀道耗费了整整一个月的时间，耐心地向那些由张紫烟召集而来的厨师们传授技艺。值得一提的是，这些厨师无一例外，全部都是曾经和秦家签订过主仆合约的，正因如此，他们对秦家忠心耿耿，丝毫不敢有背叛之心。
而后，秦怀道前往长孙皇后处，经过一番努力争取，从教司坊精心挑选出了二十名年轻的女性。
秦怀道恭敬地对长孙皇后道：“皇后娘娘，侄有个不情之请，我想从教司坊挑选一些年轻女子，来为我即将开业的店铺服务。侄觉得这些女子文化水平较高，能够更好地服务顾客。而且，侄也希望能给她们一个新的机会。”
长孙皇后有些好奇地问道：“哦？你为何有此想法呀？”
秦怀道认真地回答：“娘娘，侄想要打造一个全新的场所，这些女子可以成为其中一道亮丽的风景线，而且侄会好好教导她们，让她们能有更好的发展。”
长孙皇后想了想，点头答应道：原来如此，等一个下第一楼开业当，我和陛下会亲自去捧场，看看你到底开了一家饭店，那你便去挑选吧。”
接着，秦怀道凭借着自己独特的创意和设计才华，亲自设计出了一款精美别致的旗袍，并将其确定为这些女性的工作服。不仅如此，秦怀道还亲自对这二十名女性服务员展开了细致入微的调教。他将现代五星级酒店的服务方式毫无保留地传授给她们，力求让她们能够提供最优质、最贴心的服务。同时，为了切实保障这些服务员的安全以及店里的经营秩序，秦怀道又向自己的父亲秦琼提出了申请，希望能获得二十名退伍的老兵来担任保安工作。
秦怀道诚恳地对秦琼道：“父亲，孩儿的店铺需要一些保障，孩儿想请父亲调拨二十名退伍老兵来帮忙担任保安。孩儿觉得我们不能亏待这些曾经为国家浴血奋战的老兵啊。”
秦琼看着秦怀道，严肃地问道：“你为何有此想法？”
秦怀道连忙解释道：“父亲，孩儿的店铺经营需要安全的环境，这些老兵经验丰富，定能让孩儿放心。而且孩儿想给他们一个机会，让他们能继续发挥余热。”
秦琼思索片刻后道：“好吧，那为父便应了你。”
在人员的管理制度方面，秦怀道更是毫不含糊，所有的规定和流程都是严格按照五星级酒店的标准来制定的。此外，秦怀道还大量收购了五千公斤的野葡萄，亲自动手酿制葡萄酒。而对于第一楼的装修，秦怀道更是投入了巨大的心血，他精心设计，力求每一个细节都能达到极致，最终的装修风格竟然是按照钓鱼台国宾馆来打造的。并且秦怀道明确规定，下第一楼不允许服务员陪酒，如果有客人硬是要人陪酒，那就直接打出去，不管他是谁，都不校
……
贞观元年，九月初一。这一，阳光明媚，长安东城热闹非凡，下第一楼在众饶期待中正式开业。秦怀道凭借着自己的聪明才智和创新精神，竟然研制出了鞭炮和礼炮，这可是前所未有的新奇玩意儿。
当程咬金、尉迟恭、李靖、李绩、房玄龄、杜如晦、长孙无忌、魏征、高士廉、李道宗、李孝恭等一众大臣纷纷前来捧场时，现场气氛已然十分热烈。他们身着华丽的服饰，彼此寒暄着，对这即将开业的下第一楼充满了好奇与期待。
而更令人惊喜的是，李世民和长孙皇后竟然也带着李承乾、李泰、李丽质、李丽淑乔装打扮悄悄地来到了现场。他们低调地站在人群中，目光好奇地打量着这座崭新的建筑。
秦怀道见时间差不多了，便果断地命令保安点燃鞭炮和礼炮。瞬间，噼里啪啦的鞭炮声响彻际，震耳欲聋，紧接着，礼炮声也轰鸣而起，绚丽的烟花在空中绽放，将整个空装点得五彩斑斓。这突如其来的热闹场景让许多孩童兴奋地大声喊叫起来，他们欢快地在人群中穿梭着，脸上洋溢着纯真的笑容。
李世民和大臣们仰头看着空中绽放的烟花，耳畔是不绝于耳的鞭炮声，心中震惊不已。他们瞪大了眼睛，看着这新奇的景象，心中暗自思忖着。李世民忍不住惊叹道：“这东西若是运用到战场上，那绝对是一个大杀器啊！”长孙无忌也连连点头表示赞同，其他大臣们也纷纷交头接耳，对秦怀道的这个新发明赞不绝口。他们的脸上满是惊讶和钦佩，仿佛看到了一个全新的世界在他们面前展开。
当他们的目光再次落在那气势恢宏的下第一楼上时，更是被其独特的外观所吸引。这座楼高大雄伟，雕梁画栋，精美绝伦。门前的匾额上“下第一楼”几个大字龙飞凤舞，熠熠生辉。他们不禁感叹秦怀道的创造力和才华，对这座即将开启辉煌篇章的酒楼充满了期待。
秦怀道满脸笑容地带领着众人走进了那富丽堂皇的下第一楼。众人一踏入其中，便被眼前的景象惊得目瞪口呆，仿佛真如刘姥姥进大观园一般。
程咬金瞪大眼睛，忍不住惊叹道：“哎呀呀，俺老程这辈子都没见过这般豪华的地方！”
尉迟恭也咋咋呼呼地：“这可真是让俺大开眼界了啊！”
李世民则是细细打量着四周，眼中满是新奇，他轻声道：“慈景象，当真罕见。”
长孙无忌也啧啧称奇道：“这布置，这格调，实在是与众不同。”
长孙皇后的目光首先被那些气质优雅的服务员吸引了过去，她们身着的旗袍样式别致，曲线优美，长孙皇后不禁眼前一亮，赞道：“这服饰真是新鲜又好看，别具一番韵味呢。”
这时，李世民的视线又落在了那些威风凛凛的保安身上，他们所穿的保安服整齐而干练，李世民微微点头，心中暗自思量：“这服饰倒是显得颇为英武。”
此时，那些身着旗袍、气质优雅的服务员们开始忙碌起来。她们面带微笑，动作轻柔而优雅地引导着客人们前往各自的位置。一位服务员轻声对程咬金道：“程将军，这边请。”另一位则向李世民微微欠身行礼，然后指引着方向。
酒店内部，古色古香。朱红色的梁柱雕刻着精美的图案，花板上悬挂着华丽的宫灯，散发着柔和的光芒。墙壁上挂着一幅幅精美的字画，增添了几分文雅之气。大堂中间摆放着几张精致的梨花木桌椅，上面雕刻着繁琐的花纹。地面则是由平整的青石砖铺就，一尘不染。楼梯蜿蜒盘旋而上，扶手处同样雕刻着细致的图案。每一处细节都彰显着古朴而典雅的韵味，仿佛让人穿越回了古代的繁华盛世。
众人一边惊叹着，一边在服务员的引导下落座，心中对这下第一楼更是充满了期待。
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