【来了来了，终于直播了！】
【今特意定好闹钟，没迟到。】
【喜欢吃糖，终于能看到糖是怎么做的了。】
【我们老家做葫芦糖，但是用麦芽糖做的，甘蔗应该也是差不多的做法吧？】
【赌一下，今那个男人会出镜！】
【本来以为那个男人是虾系男友，结果的是我瞎……】
网友们猜的没错，左琼琼今不是一个人熬糖，这步骤工程量巨大，别墅里面想要出镜的人都能来帮忙。
左琼琼看直播间的人突破一万，开始介绍今的活动。
“家人们上午好！相信已经有不少的伙伴猜出来了，今我们就是要熬糖……”
镜头转向她身后的位置，是一大堆甘蔗。
“昨去了果园，带回来很多甘蔗，太多了吃不完，所以来熬糖试试吧！”
【吃不完……太凡了……】
【我们这边的甘蔗一根就要好几十块。】
【老贵了，我都是和室友买一根。】
地上的甘蔗都是清洗干净的，管家为了榨汁方便还拉来一个型的榨汁机，只要把甘蔗放进去，果汁就会压榨出来。
左琼琼拿起两三根甘蔗，放进机器口里，机器启动，甘蔗自然跟着往里走。
两个出口，一个出甘蔗渣，一个出甘蔗汁。
左琼琼在甘蔗汁的出口下面放上干净的水桶，毕竟这些果汁才是熬糖最重要的材料。
“这个甘蔗渣我感觉里面还是有水分的，等我们把全部的甘蔗汁都榨出来之后，再把这些渣重新榨一遍。”
她带着手套，负责将甘蔗放进机器里面，陆清泽则是把榨出来的甘蔗汁收集好。
温淑宁则是负责在左琼琼后面递甘蔗，至于季景清，则是将甘蔗渣放好。
几个人形成一道流水线，有条不紊的工作。
【不懂就问，甘蔗皮不需要削掉吗？】
【看着好像挺简单的，自己在家里能不能做，我前两也买了几根甘蔗。】
【这次做出来的糖会抽奖吗？我就在海市附近！】
【谁不喜欢吃糖啊，我想要我想要。】
【两个孩子不是和左琼琼在一起吗？怎么不出镜啊？】
管家准备的机器功率够大，榨汁的速度挺快的，差不多半个时的时间，就把所有的甘蔗榨完第一遍了。
这榨出来的可是纯甘蔗汁，比市场上买的饮料纯多了。
加上几颗冰块，一口下去，那叫一个爽。
左琼琼喝了一大杯，发酸的腰才缓过劲来。
趁着休息的时间，左琼琼回答评论里面的问题。
“甘蔗要不要削皮？不用削，我这些都是已经清洗干净的。还有削皮的话时间成本太大了，这些甘蔗需要一整。甘蔗皮里面也是有营养成分的。”
“想要自己在家里面做的伙伴可以尝试一下，但家里面的榨汁机容量都比较，可能会比较麻烦。”
“暂时不知道这些甘蔗能做出来多少糖，最后看看再决定要不要送给大家。”
让他们几个把剩下的甘蔗渣再次榨汁，左琼琼则是准备开始熬汤。
准备一口干净的大锅，将甘蔗汁过滤之后都倒进去，大火开始熬制。
熬糖是没有什么技术要求的，大火一直煮就行了。
水分一开始蒸发的挺快的，大概半个时的时间，就能蒸发掉一半，甘蔗汁的颜色也会开始变深。
一直熬煮，等锅里面的糖浆变得粘稠，就明快要熬制好了。
“今我准备做那种返砂的红糖，和之前熬制雪球山楂的步骤差不多，在锅里面的糖开始冒泡泡的时候，用勺子在锅里面打转。”
等糖的颜色变深，就离火，继续用锅铲推，然后糖的颜色会越来越深，糖浆也变得有阻力。
“快成泥巴的样子时，就能倒出来了。”
左琼琼用的是烤饼干的模具，大还是挺合适的。
也可以直接倒进烤盘里面，等凉却的差不多再分割。
【好难啊，我感觉我不校】
【连糖色都做不好的人就别想着这个了。】
【这不赶快分享给自己的男朋友？手工红糖哎！】
【太费精力，我选择直接去楼下买五块钱一袋的。】
将这一锅倒出来之后，左琼琼立马开始熬制下一锅。
这次就不做返砂的红糖，直接等红糖到合适状态之后倒进模具里面。
最后锅里面剩下的红糖可以炒成碎的红糖，口感上不会有什么区别。
【感觉这锅不能要了......】
【不会啊，直接加水煮开就化了，煮出来的糖水还能喝。】
【太麻烦了，忍不住给辛苦的主播送个礼物。】
【感谢主播给我们带来的直播，不然都不知道红糖居然是这样做的。】
左琼琼在模具里还放了玫瑰花，回头泡水的时候就是玫瑰红糖茶。
将最后的糖浆倒出来之后，左琼琼简单数了一下，一共有二百多块。
“因为这次做出来的糖块并不是很多，我们抽十个家人送手工糖，再抽十个家人送我选的手工糖，抽奖依旧是在随发App进行，大家记得参加。”
糖冷却凝固下来需要一点时间，用纸盖好，放到阴凉的地方加速冷却。
把这些东西收拾好之后，已经到了下午时间。
忙活一通，现在连饭都没吃呢。
不过温淑宁几人看起来比左琼琼要激动得多，在尝锅里剩下的糖水。
“真甜，自己熬出来的糖水比外面卖的甜多了。”
“姐太厉害了，连红糖都会做。”
“这一口下去，浑身都是暖乎乎的。”
左琼琼：“……”
这一人一杯红糖水的样子，像极了老干部。
在糖凝固之后，就能开始装袋密封起来了。
大均匀的棕红色糖块放进袋子里面，用封口器收好，一颗方便携带，想喝红糖水的时候直接来上一颗。
左琼琼休息一会儿，发布抽奖的动态。同时也去微博提醒没来得及看直播的粉丝去抽奖。
结束直播还没一个时的时间，有关‘左琼琼熬制红糖’的话题就已经爬上热搜。
【她真的好厉害，上次看到她是在做粉条。】
【我也要去抽奖！】
【他们在大别墅里面煮红糖真的有些格格不入，但又觉得理所当然哈哈哈哈！】
【制作技艺不能忘却！让我们传承下去！】
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