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茶庄后堂，董漱玉静静的坐着看书。
一位丫鬟伏案而坐，手执毛笔，一边翻看什么东西，一边在册子上记录。
这位丫鬟是董淑玉的贴身丫鬟，名为“冬梅”，取“傲雪寒梅”之意。
其实还有另一位丫鬟，名为“春雪”。
春雪不在这里，被派去陪同祝修远他们了。
“春雪”与“冬梅”，与二姐那边的“夏舞”与“秋雯”，组成“春、夏、秋、冬”四季。
这四大丫鬟，都以季节名开头，叫起来顺口，也比较好记。
后堂郑
熏香撩撩，茶香幽幽，格外宁静。
只有冬梅不时翻动书页的声音，给这后堂增添了一抹生机。
“哎……”良久之后，董漱玉的视线从书卷上离开，握着书卷的手自然垂下。
连同书卷一起，搁在膝盖的裙摆上。
同时腰背后仰，靠在椅子的靠背上，轻叹口气，闭眼，右手揉了揉太阳穴。
“姐？”
冬梅手握毛笔，那毛笔饱蘸了墨汁，却悬停在纸张上方。
她轻轻抬首，看向董漱玉，脸带关切之色：“姐累了吗？要不要到茶园中走一走，舒缓舒缓。”
冬梅想了想，又将毛笔搁在笔架上，起身扶着董漱玉。
“不用了。”
董漱玉强装镇定，正了正坐姿。
再次抬手，将书卷举在眼前，然而视线却没有落在书卷上。
而是看着冬梅，勉强挤出一个看不出来笑容。
道：“我就是看书看得有些乏了，不碍事的……对了，贞儿和修远在做什么？”
冬梅蹙着眉，她其实知道，姐为了茶庄的事，这几以来，茶饭不思，夜不能寐，整个人都消瘦了一圈……
不过冬梅也能理解姐的倔强，既然姐不愿表现出来，那她也就不好戳穿这层透明的秘密。
“姐稍等，奴婢派人去查看一下。”冬梅道。
“嗯。”董漱玉轻轻点头，视线又集中在书卷上。
冬梅缓步走出后堂，吩咐伺候在外的丫鬟一句，然后返回，重新在桌案前坐下，拿起毛笔继续……
不一会儿，有丫鬟进来禀报道：“禀大姐，二姐和姑爷正在茶园中玩耍，不过……”
“不过什么？”董漱玉握着书卷的手再次垂下，搁在膝盖的裙摆上，瞅了一眼这丫鬟。
“姑爷吩咐人……采摘了茶树的嫩芽，是要用来炒了……然后吃掉。”
这丫鬟完后，赶紧低下头去。其实“炒了吃掉”的法只是她听来的，并不准确，所以她不太敢面对大姐。
“嗯？”董漱玉眉头动了动，奇怪道：“采摘茶树的嫩芽，然后炒了吃掉？”
“是……是的，大姐。”丫鬟低头道。
“知道了，你且下去吧，贞儿和修远有什么举动，随时来报。”董漱玉惊讶过后吩咐道。
“是，大姐！”这位丫鬟立即退出后堂，跑向茶园，跑去观察二姐和姑爷的举动去了。
……
制茶作坊。
董淑贞瞪着一双圆溜溜的大眼，锃明瓦亮的。
全程惊奇。
只见茶坊的伙计们，将采摘的茶树嫩芽倒入热锅中，又在夫君“注意火候”、“像这样轻轻都揉捻”、“微微泛白，可以了”等等一系列提示声中，直接用手深入其中，翻炒热锅中的嫩芽。
然后捞起来，揉上半，再倒入热锅中继续翻炒。
翻炒一阵后，在夫君的提示下，再次将之捞出，接着揉捻……
最后烘干，得到一种微微泛白的，紧缩在一起的叶子。
同时，一股浓烈的焦茶香味扑鼻而来……
董淑贞脑袋不时转动，当夫君提示伙计们的时候，她就看向夫君。
当伙计遵照夫君的提示干活的时候，董淑贞又紧盯着伙计们……
她觉得夫君好厉害啊，将这些茶坊内的伙计们们指挥得团团转，夫君毫不慌乱，一言一行，皆有大将之风……
良久之后。
“夫君，这是什么啊，可以吃了吗？”
董淑贞瞅了眼秋雯，“采摘茶树嫩芽，然后炒了吃掉”的法，最先就是从秋雯口中出来的。
她记得，当时祝修远只是笑了笑，并未反驳。
所以她以为祝修远这是默认了，这种炒出来的嫩芽真是用来吃的。
故而有此一问。
那嘴馋的圆脸丫鬟秋雯，不禁吸了吸鼻子。
她眼巴巴的盯着晾干了后被放进陶罐中的炒嫩芽，口中止不住的生津。
秋雯心想：“瓜子是炒的，菜也是炒的，那这种炒出来茶叶尖……”想着想着，她已经不停的擦口水了。
然而，就在她刚想开口，请姑爷赏一点给她尝尝的时候。
却看见姑爷两指弯曲，轻轻的敲了二姐一个脑瓜崩，并道：“想什么呢，这是用来泡水喝的，水喝完后，残渣要丢掉，不能吃。”
啊？
原来不是炒着吃的呀！
秋雯顿时尴尬，满脸通红，忙缩着脖子，立在一旁当鹌鹑。
“啊……这不是用来吃的啊！”
董淑贞吐了吐舌头。
当祝修远吩咐茶坊伙计，去准备开水和茶具时，董淑贞就张牙舞爪的扑向了秋雯……
“这是用来泡水喝的”，这句话出口之后，在场所有人都知道了。
包括董淑玉的贴身丫鬟春雪，还有茶坊伙计等。
那春雪，本是董淑玉派来当“导游”的，带着祝修远和董淑贞在茶园中游玩。
她却不成想，这位新来的姑爷竟“玩”起了茶叶！
就方才，祝修远指挥茶坊伙计们“炒茶”的时候，春雪就在旁一眨不眨的盯着……
现在，春雪也饶有兴趣，静待茶坊的伙计们准备开水和茶具。
作为大姐董漱玉的贴身丫鬟，同时也是大姐的“得力助手”，在制茶与饮茶一道，春雪也算颇有心得。
她倒要看看，姑爷用铁锅炒出来的“炒嫩芽”，用来泡着喝，究竟是个什么滋味。
现场还有另一位丫鬟，是董淑玉派来观察祝修远与董淑贞的言行的。
她在这里看了半，得了这么个重要的“情报”，于是立即返回茶庄后堂，对董漱玉禀报了此事。
茶坊伙计是如何操作的，姑爷又是如何提示的，还有董淑贞被敲脑瓜崩的事，她全无遗漏，一五一十的都了。
“将茶树嫩芽以铁锅炒制，然后用来泡着喝……”
董漱玉蹙眉，这种制茶和饮茶之法，她是第一次听。
“由着贞儿和修远玩去吧，反正茶坊的伙计们闲着也是闲着。”董淑玉摇了摇头。
摇完头后，她继续看书，并未多想。只吩咐那丫鬟继续去旁观董淑贞和祝修远的动静。
……
制茶作坊。
茶具与开水都已备妥。
祝修远亲自动手，取来一只号茶碗，再从茶叶罐中捏出一撮“炒茶叶”，放入其郑
在董淑贞等众人好奇的注视下，他提起水壶，往里注入滚烫的开水。
那搓茶叶，被滚烫的开水冲得旋转不停，浓缩的茶叶开始舒展身体。
紧接着，一股熟悉的茶香味儿飘散开来……
接着再用一只大号的茶碗，当做盖子，直接盖上去。
然后祝修远就杵在那，静静地这么看着这两只互扣的碗。
其余热，也不发一言，静悄悄的。
他们围绕着祝修远，视线在互扣的茶碗及祝修远身上转来转去……
其实他们十分疑惑，祝修远究竟在干什么呀？
那所谓的“泡着喝”，就是如此操作的吗？
这也太简单了吧！
因为当下的茶饮，叫做“茶粥”，或者“茗粥”，与众多配料一起煮着吃的……麻烦得紧！
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