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第138章 除四害(一)

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她算着,自打开春,光她们一家,拿回家的野味就有三十多只了,如果再加上牛钱两家分的,和私下交易出去的,咋算都够两百多只了。

今年真奇了怪了,咋山上突然有这么多野兔野鸡呢?

事有反常,必生祸端!老太太心下一紧,不会吧?难道是北边的草原遭灾了,动物先知先觉,跑京郊山里去了?

晚上祖孙俩杀了兔子也没来的及炖,老太太忙着给菜园的黄瓜豆角扎架,韩昭昭忙着处理药材。

晚饭吃的很简单,自己腌制的豆腐乳,清炒了个自己种的卷心菜,凉拌蒜蓉嫩莴苣,莴苣叶子也没舍得扔,洗干净拿来蘸大酱,就着新烀的玉米豆面饼子,喝着香浓的大米粥。

老太太还薅了一把嫩生生的羊角葱,简简单单四个菜,祖孙俩上桌开造!

“大鱼大肉好吃,吃多了也腻!还是这简简单单的农家菜吃的顺口。

老百姓,有享不聊福,没受不聊罪!到什么季节吃什么应季的菜,这才合老祖宗的时地利人和!”

韩昭昭边往嘴巴里炫饭,边连连点头附和她奶。

这回真不是捧哏!

老太太虽然没文化,但出的道理是没错的。

古人就影春韭秋菘”这个成语,韭菜又叫起阳草,老百姓影春食则香,夏食则臭”的法。

春是阳气初生的季节,韭菜又嫩又绿,吃了韭菜,帮助我们阳气的生长。

从中医的角度来,春多吃韭菜,能够补气壮阳、益肝健脾、行气理血、温阳通便、通利三交!

同样是韭菜,到了夏,阳气太旺了,再吃性辛热的韭菜,就会火上加火,容易生疮疡、出血、便秘等热症疾病。

古时菘菜就是现在的白菜!

秋季气干燥,燥冷的空气对皮肤影响很大,白菜富含维生素,秋季多吃白菜能养颜护肤润养肠胃。

中医认为,白菜微寒味甘,具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种养生食疗功效!

“春韭秋菘”引申出了食用当季时令节气食蔬,有益健康的养生道理,这是古饶智慧!

很早很早以前,古人就认识到饮食应与自然界的季节变化相协调,即“不时不食”的原则。

这一理念强调在日常饮食中,应该根据时令和季节选择食物,到什么时令吃什么食物。

中医名着《黄帝内经》中的“司岁备物”,也强调了要根据大自然的阴阳气候来采备药物和食物。

从各方面都体现了古人对饮食养生智慧的传常强调了饮食与自然界的和谐统一,来达到养生的目的。

这种传承了千百年的饮食文化,明确体现了古人对自然的敬畏和对健康的追求。

后世科技发达,很多反季节果蔬进入了老百姓的日常生活。

但是,万物有灵,只有顺应自然气候生长、成熟的果蔬,才更适宜食用,也更加健康!

使用现代科技手段人工种植催熟的果蔬食材,再鲜再嫩,却也失去了那股原始自然的味道。

当然,传中灵气空间出产的除外!(呵呵,想到这,拥有瑕疵品种植空间的韩昭昭很是得意!)

“对了,昭昭,街道居委会号召大家抓老鼠、灭苍蝇、蚊子和跳蚤,是要除四害!

人人都有任务,咱们也要认真执行,居委会张主任可是了,家家户户要争当标兵,绝不允许糊弄事儿。

这次可是来真的,每个人都要登记计数的。

苍蝇蚊子跳蚤要查个数,老鼠也算只数的。你点子多,抓到了收集到一起,交到街道去,前几名会通报表扬。

张主任了,这次的除四害活动可是全国性的,要评先进个人先进集体的,表现好不定能上报纸呢!”

老太太化身热血老年,自己充满电还不忘安利孙女!

韩昭昭茫然点头,后世传的“除四害”运动来了吗?她现在也要参与其中了?

不过有个细节好像不太对,她记得“除四害”,其中有一害应该是麻雀吧?

那还是拜老郭所写的一篇打油诗,硬生生把麻雀定为四害之一,全国人民差点儿把麻雀在中国给灭种。

她想起前世网上对那位文坛大家老郭的评价:人品不行!连鲁迅先生都骂他:才子加流氓!

除了私德有亏是个大渣男外,倡议拆城墙、妄想拆故宫、扒坟掘墓,急功近利考古不成秒变破坏文物。

毫无立场,墙头草,没有半点文人风骨,为迎合上意,无耻谄媚,尤其是建国后,简直几无建树,却带头犯了很多影响很大的过错。

对,就是他!在“除四害”运动中,本来一开始被定为四害的是:老鼠、苍蝇、蚊子和跳蚤。

可老郭写了一篇《咒麻雀》,以于致全国人民把麻雀也归于四害之中,开始了轰轰烈烈的剿灭麻雀行动。

其实,政府倡导除四害,本来是一项非常好的活动。

这个年代,由于人民不太重视卫生环境和个人卫生,物资匮乏,大家的身体都比较虚弱,所以人们经常因为一些动物感染上传染性疾病。

如鼠疫,痢疾等等,更可怕的是,这个年代医疗水平很低。一些普通常见传染性疾病,致人死亡率特别高。

那怎么办呢?未病先防,防病优于治病!

要防病,就要从源头抓起,先消灭致病源头。

老鼠、苍蝇、蚊子和跳蚤不是能传染疾病吗?大家一起行动把它们消灭不就完了!

要人民 的力量是无限的,能怕你们这些老鼠和臭虫?

于是,由政府牵头,卫生部门部署监督,开始了轰轰烈烈的“除四害”运动。

老太太:“昭昭,我今去晚了,没有抢到苍蝇拍,你,咱拿啥打苍蝇蚊子?”

韩昭昭一脸懵:“奶,老鼠个大,抓住好计数,苍蝇蚊子跳蚤只有丁点儿大,再用苍蝇拍一拍,都成烂粑粑了,还咋收集计数,居委会到底是布置了多少任务?

一个人要上交多少只,有没有个具体的数?”

“啊?我不知道呀!”老太太被问的也是迷迷糊糊的,“哎哟,当时一激动,光顾着去抢苍蝇拍了,忘了问啦。

现在咋办,我是苍蝇拍也没抢着,事也没搞明白,咱们不会完不成任务,成扯后腿典型吧?”

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