他们仿佛打开了一扇新世界的大门,发现食物可以如此简单、直接、充满烟火气,却又如此动人。
烹饪不再是高高在上、遥不可及的“艺术”,而是可以带来最原始快乐和满足感的“手艺”。
很快,这些底层仆役的心态发生了质的飞跃。
他们不再仅仅是为了满足口腹之欲,而是开始对林凡这个“异类”产生了一种莫名的崇拜、亲近感和保护欲。
这个看起来有点愣、不守规矩、却总能化腐朽为神奇、而且毫无架子(甚至会随手把好吃的塞给他们)的厨子,让他们感受到了一种属于食物的最本真的快乐,以及一种打破阶级壁垒的平等福
他们开始自发地、悄悄地、有组织地帮助林凡,一个无形的“林大师地下后援团”兼“情报支援系统”和“物资补给线”悄然形成。
当底层仆役们开始自发帮助林凡传递消息、提供便利时,影蝎的存在感变得更低,几乎完全融入了背景。
但他并非无所作为。他像一台高效的情报过滤器和安全扫描仪。
当有太监偷偷告诉林凡哪个角落有新鲜青菜时,影蝎会无声地提前探查那个角落,确认无陷阱、无污染、无不良意图。
当有人“不心”打翻东西引开赵大师眼线注意时,影蝎会判断这是否是调虎离山之计,并随时准备应对可能的真正威胁。
他甚至会利用这些仆役的网络,反向释放一些经过筛选的、无关痛痒的“信息”,比如林凡今可能需要某种常见的、但御膳房故意卡着的普通调料,让“后援团”能更精准地提供帮助。
他冷静地观察着每一个接近林凡的仆役,评估其忠诚度、动机和潜在风险。
在他无形的掌控下,这个“地下后援团”在懵懂中,竟然形成了一种高效且相对安全的辅助体系,而这一切,忙碌的林凡浑然不觉,只觉“热心人”变多了。
他虽然不太明白为什么,但乐得接受这些的便利,总会随手塞给他们一些刚出锅、形状不太好看但味道绝佳的试验品点心,或者舀一勺刚熬好的高汤让他们尝尝咸淡,真诚地询问:“怎么样?咸淡合适吗?火候还行吧?”
这种互动,更加深了“后援团”对他的死心塌地。
他们觉得,林大师是真的把他们当“人”看,当“食客”尊重,而不是呼来喝去的奴仆。
对于御膳房总管赵德柱而言,林凡的存在本身,就是一种无孔不入的精神攻击。
这种攻击并非刀光剑影,却比任何明枪暗箭都更让他心力交瘁,因为它直接动摇了他坚守了数十年、并引以为傲的信仰根基——那套关于“顶级食材、繁复工艺、至尊享受”的烹饪哲学。
赵大师每都要忍受着一种极其残酷的对比。
他的团队所在的区域,气氛凝重,御厨们如同进行精密手术般,屏息凝神地处理着那些散发着璀璨灵光、价格足以让一个型宗门倾家荡产的顶级食材。
空气中弥漫着的是数十种名贵香料、陈年卤汁、以及灵气过度饱和后产生的一种带着压迫感的“富贵香气”。
而仅仅几十步开外的那个角落,画风却截然不同。
林凡那里,总是热气腾腾,烟火气十足。
飘过来的香气,不是什么复杂的复合香型,而是极其纯粹、霸道、直击灵魂的本味:
可能是刚出炉的面点焦香,可能是大火爆炒的锅气,可能是肉类经过恰到好处烤制后的油脂焦香,也可能是某种水果熬煮后自然的酸甜气息......这些香气,不像他这边的“价香”那样需要细细品味才能体会其“深邃”,而是如同最热情的邻家少女,直接、热烈、不由分地扑入你的鼻腔,撩拨你最原始的食欲。
更可气的是,他发现自己团队里的一些年轻御厨,在闻到那边飘来的、诸如“葱油饼”或者“烤鸡翅”的香气时,会不自觉地咽口水,手里的动作甚至会慢上半拍,眼神偶尔会飘忽一下。
这种“意志不坚定”的表现,让赵大师感到一种被背叛的愤怒和深深的无力福
林凡偶尔(通常是在被“四大金刚”礼貌“请”回角落时)会隔空喊话,其言论在赵大师听来,每一句都像是在他精心构建的美食信仰大厦上抡大锤。
林凡拿着一根翠绿欲滴、但在他看来再普通不过的莴笋,远远地喊道:
“赵总管!您看这莴笋!多水灵!用我刚炼的猪油渣一炒,撒点蒜末,清爽脆嫩,锅气十足!
比您那用高汤煨了三三夜、软趴趴的鲍鱼海参好吃您信不信?下饭一绝!公主殿下肯定喜欢这种有烟火气的!”
赵大师气得差点把手里正在雕琢的“凤凰展翅”萝卜花捏碎,胡子都翘了起来,内心咆哮:
‘胡袄!莴笋这等贱物,岂能与鲍参翅肚相提并论?!
猪油渣?那是下人才吃的东西!登不得大雅之堂!
高汤煨煮乃是至味!软糯入味才是境界!清爽脆嫩?那是街边摊贩的水平!’
林凡用那些“边角料”熬了一锅“杂菌鸡汤”,那香气却如同有生命般,顽强地穿透各种昂贵香气,弥漫开来,那是一种温暖、踏实、让人莫名想家的味道。
赵大师自己都忍不住深深吸了一口,那香气钻入鼻腔,竟让他久未尝过家常材胃袋,不受控制地蠕动了一下,产生了一丝......渴望?
他猛地摇头,暗骂自己:“堕落!赵德柱!你堕落了啊!你可是御膳房总管!你的舌头是品尝龙肝凤髓的!怎么能被这种粗鄙的、上不了台面的东西诱惑!你的格调呢?你的品味呢?!”
最让他崩溃的是林凡那种“理所当然”的态度。
有一次,林凡甚至拿着一碗刚蒸好的、淋了少许酱油和猪油的白米饭(用的是他“借”来的最普通的“玉髓米”),走到主区边缘(再次被拦下),非常真诚地推荐:
“赵总管,忙了半饿了吧?尝尝?刚蒸好的米饭,配点猪油酱油,最简单的味道,但吃着特别舒服,暖心暖胃。”
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