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第48章 豆花野菜稀饭

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“不了不了,婶子你可别跟我客气,待会儿我吃饱了再过来!”

因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的,不等陆青禾多,就一溜烟儿的往后院跑去了。

“婶子你先回去吧,我要蹲茅坑!”

“这孩子……”

陆青禾无奈的摇了摇头,这会儿老田家的其他人都在各忙各的,不是在茅坑就是在洗漱,她要是再缠着这么件事儿,倒是有些客套了。

于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅,恰好锅里的豆浆刚刚煮好,陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣,这个过程需要的是耐心,要是有个吊钩挂在屋顶上面,就会方便很多。

可周家老宅这个屋子,之所以被郑氏嫌弃,便是因为房梁那些都已经老旧了。

一麻布的豆浆可是有十来斤,陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌,只能手提着过滤。

所幸有儿媳妇帮忙,这个过程虽然麻烦,却不怎么累。

“点卤水这一步至关重要,卤水要是点多了,豆花会太老,吃起来还有些涩口,就缺了那份味道,卤水要是点少聊话,豆花就不成型,别是拿出去卖了,自家吃起来都有些麻烦。”

到零卤水这一步,陆青禾教的更仔细了,但是也没让李氏直接上手。

“现在你先跟着看,看我是怎么估算分量的,这个只能靠感觉,要称量,我也不准,之后咱们家自己吃的豆花,就让你来做。”

“我都听娘亲的!”

李氏一脸紧张又认真的回道,别看陆青禾教的简单,她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。

倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。

实在是长这么大,这还是李氏第一次学手艺啊!

而且还不是她娘教给她的,洗衣做饭缝衣服那种伺候家里的手艺,是真正能够挣钱的手艺!

偏偏婆母还一副很随意的样子,好似马上就会让她上手一般,李氏能不紧张吗?

“这个豆花已经差不多了,你去隔壁田婆婆家买几个鸡蛋,早上早就随便对付一口,就着昨晚的豆花煮个豆花稀饭,再添一个炒鸡蛋,赶紧吃了去县城!”

见锅里的豆花要定型了,陆青禾便安排起了早食的事儿,想到自己要减肥,不能缺了营养,便摸出四个铜板儿放到李氏手里。

“哎!”

李氏接过铜钱,应了一声之后,便急忙出了厨房。

这年头鸡蛋卖的便宜,两文钱三个,陆青禾给的四文钱足够买六个鸡蛋了。

而且田婆婆还占了便宜,毕竟这是在村里,要是田婆婆拿了鸡蛋去城里卖,摊位费就是一笔开支,还得走那么远的路呢。

要不是昨儿个找到了原身留下来的私房钱,陆青禾都不敢这么大手脚。

因为她从城里回来那会儿,她身上就只剩下了七个铜板儿,还得预留五文钱交摊位费!

“娘,啥是豆花稀饭呀?”

几个的洗了脸,二丫还将一些野菜给切好了,兀自拌成了凉拌菜,打算拿来下稀饭吃,则是来到陆青禾身边,拉着陆青禾的衣角好奇的问道。

妮子就跟个尾巴似的,陆青禾抬脚,她就跟着动,陆青禾转身,她便急忙转身让开路。

这不禁让陆青禾想起了自己的时候,那时妈妈在灶台边做饭,她就跟似的,揪着妈妈的衣角,跟着妈妈转来走去。

“豆花稀饭呀,就是拿豆花跟着一起煮的稀饭,可好吃了!”

陆青禾笑着道,将煮好的两锅豆花舀起来放在木桶里面,就那么晾着,看着差了两个盖子,便对双胞胎兄弟吩咐道:

“三铁四铁,你们去村长家,跟田爷爷要四个竹盖子,跟他是用来盖水桶的,你们田爷爷就知道拿多大的了。”

“哎!”

兄弟俩正闲着没事儿呢,闻言齐齐应了一声,撒丫子就往村长家跑。

“你俩可别赖在人家吃饭啊,拿了竹盖就回来!”

陆青禾还不放心的叮嘱了一句,田多富都不来她们家吃饭,她可不能让两个孩子吃别人家的东西。

“知道了娘亲!”

“娘亲你就放心吧!我会看住哥哥的!”

“是我看住你!你比我贪吃!”

兄弟俩打打闹闹的跑远了,陆青禾这才舀了一碗米出来,洗干净以后倒在锅里煮着,想了想,又加了一些野菜叶子进去。

等到李氏去把鸡蛋拿回来,陆青禾已经往锅里加了豆花,厨房里满满的都是米粥和豆花的清香味儿。

“咋拿了七个鸡蛋回来?”陆青禾转头见李氏把七个鸡蛋放在灶台上面,不由得有些惊讶。

“娘,田婆婆这鸡蛋不用她拿去城里卖,省了她辛苦腿脚,她也不占我们家便宜,好歹非要多给我一个。”李氏解释道,神情有些感慨。

“这个田婆婆,倒是个要强的性子。”

陆青禾不禁唏嘘,想起了脑海中有关田婆婆的些许记忆,暗想之后得好好跟这位田婆婆接触一下。

“七个就七个吧,正好咱们还能多吃两口,以后咱们再帮扶田婆婆一把就是!”

一念及此,陆青禾不再耽搁,将煮好的豆花野菜粥盛了起来,七个鸡蛋一并敲碎,往锅里倒了一些菜籽油,直接炒了一大盘鸡蛋,可把李氏给看的心疼不已。

这七个鸡蛋足足可以吃两顿的呀!

婆母现在是愈发对家人嘴巴好了!

“家里就一口铁锅,实在是太不顶用了,至少浪费了两刻钟的时间,等赚了钱,还是得再添一口铁锅才协…”

陆青禾倒是没想那么多,她还觉得早上就只有炒鸡蛋跟拌野菜有些少了呢,最重要的是家里现在缺的东西太多了,尤其是铁锅,一口铁锅能煮多少豆花?

要不是因为家里就只有一口铁锅,陆青禾也不至于早上五点就起床,忙到现在都快七点了才把两锅豆花煮出来。

所以要陆青禾现在最想买的,就是铁锅了,当然,得先有钱,不然啥都买不了。

“娘,我们回来了!”

七个鸡蛋炒好,双胞胎兄弟也回来了。

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