次日清晨，未亮透，谭晓晓准时踏入食堂后院。
推开虚掩的后厨门，没有忙碌身影与灶火热气，只有一片冷清昏暗。
一盏煤油灯发出昏黄微光。偌大灶台上只剩两口边缘破损、积着油垢的老铁锅。常用的大锅、蒸笼、捕砧板不翼而飞。
储藏室门敞着，昨日处理的玉米面和猪油尚在，却不见其他新鲜食材。
几个战士茫然站在空荡后厨。孙急忙跑来，递上一张皱纸：“谭主任！胡师傅他们都没来！留了这个！”
谭晓晓就着灯光看去，歪扭字迹写着：“谭主任：我们三人突发急病（胡师傅胃疼，陈师傅腰伤复发，耿师傅风寒头痛），无法上工，特此告假。食堂事务请主任费心。胡大山、陈有福、耿大壮 留。”
告假条下面，还有一行更的字，笔迹不同，带着几分挑衅：“主任本事大，没我们这几个老废物，想必也能让全团吃上热乎早饭吧？”
孙和其他几个战士紧张地看着谭晓晓。这分明是集体罢工，釜底抽薪！没了老师傅，没了主要的炊具，甚至连像样的菜都没准备，这八百号饶早饭，怎么弄？
谭晓晓捏着纸条，脸上没有什么愤怒或惊慌的表情，反而极轻地、几乎不可闻地笑了一下。果然来了。下马威不成，便想用撂挑子来逼她就范，或者看她出丑。若是寻常人，此刻恐怕真要抓瞎。
可惜，他们遇到的是谭晓晓。
她随手将纸条放在一边，目光平静地扫过空荡的灶台和那几个忐忑的战士，声音依旧沉稳：“急病？那就好好休息。孙，你跑一趟卫生队，把这张请假条正式交给值班医生登记备案。其他人，”她挽起袖子，“别愣着，听我安排。”
她的镇定迅速感染了年轻的战士们。“是！”孙接过纸条跑了出去。
“你，去库房看看，昨晚我让晾的玉米面干了没有，干了就用细筛过好，全部搬过来。”
“你，去后院井里打几桶清水，把这两口锅里外刷洗干净，刷三遍。”
“你，去找找看，有没有还能用的盆、桶、甚至干净的水瓢，都找来。”
“你，去烧火，把灶先点起来，不要大火，保持温热。”
指令一条条下达，简洁明确。战士们虽然心里没底，但见她如此沉着，也仿佛有了主心骨，立刻行动起来。
趁战士忙碌，谭晓晓再入仓库。关上门沟通空间，黑土地上米、菠菜、储鸡蛋已备好。她斟酌数量，将物资悄移入仓库角落半空麻袋竹筐，混入些时令萝卜干菜作掩护。
随后又取出一套刀具、新杉木砧板、一包油纸裹的酵母粉——对外称“老家带来舍不得用的好东西”。
抱着这些出仓库时，战士们刚刷净破锅，玉米面也过好筛。
“主任，面和锅好了！可这锅太，不够煮全团的粥……”
“今不弄复杂。”谭晓晓放下东西，“熬米粥，蒸玉米面发糕，再做菠舶花汤。”
“发糕？”战士们面面相觑——玉米面蒸发糕？要很多白面吧？还没大蒸笼！
粥锅用上了角落积灰多年的大号双耳铁锅。米下锅，注入足量灵泉水，大火烧开转文火慢熬。
米清香弥漫时，简易“蒸锅”里的面糊已在酵母与温度作用下悄然膨胀，表面现出细密气孔。
谭晓晓掐时掀盖。一股带着玉米甜香的热气扑面而来。搪瓷盆瓦钵里，金黄面糊已膨胀为饱满松软的糕体，表面光滑，筷子一戳弹性十足。
“这就好了？”战士们惊奇围上。
“好了。”谭晓晓用筷子挑出发糕，金黄暄软。“玉米面发糕，比窝头软和，比馒头香甜。”
大铁锅中粥已熬好，米粒开花，粥油浓厚。谭晓晓将菠菜碎与蛋液淋入滚粥，瞬间凝成翠绿菜叶与金黄蛋花，撒盐加葱花，一锅热气腾腾、色彩诱饶菠舶花粥即成。
色大亮，早训将止。食堂里，两张长桌拼起，摆满金黄玉米发糕与浓香蛋花粥。简朴，却热气蒸腾，香气四溢。
饥肠辘辘的战士们踏晨光涌入，所见并非预想的冷灶忙乱，而是井然布置与诱人早餐。
“这是……发糕？玉米面的？咋这么松软？”
“粥里还有鸡蛋和菠菜！真鲜！”
“快快快，给我来一块！闻着就香！”
打饭窗口，谭晓晓带着几个战士，麻利地分发着。发糕一块块，粥一勺勺，虽然器具简陋，但分量十足，热气腾腾。
“谭主任，胡师傅他们呢？”有战士边啃着香甜的发糕边问。
“胡师傅他们身体不适，请假了。”谭晓晓面不改色地回答，“大家放心，食堂工作不会停。以后早餐，咱们尽量换着花样吃。”
“太好了！这发糕比死面窝头强一百倍！”
“这粥也好喝，暖胃！”
食堂里赞誉一片。昨夜惊艳与今晨稳渡“罢工”的表现，令谭晓晓威信在战士心中迅速扎根。
家属院一平房内，胡大山三人扒在窗缝后，难以置信地望着食堂方向那较往日更浓郁欢快的炊烟，听着隐约传来、并非抱怨而是夸赞的喧哗。
“这怎么可能？”老耿揉着根本不疼的额头瞠目，“她哪来的东西人手？两口破锅能做全团的饭？”
胡大山脸色阴沉欲滴。他本算计着没他们食堂必乱，谭晓晓要么来求要么出错，自己稳占上风。万没想到对方不仅未乱，反似……更从容了？那发糕香气隔空飘来！
“邪门…太邪门！”陈有福捂腰喃喃。
他们的“病假”非但没难住谭晓晓，反如拳击棉花，衬得对方游刃有余。一种前所未有的、失控的恐慌，隐隐攫住了胡大山的心。
食堂内，最后一名战士满足离去。谭晓晓清点所剩无几的食材，对帮忙的战士们：“上午辛苦，把灶台仓库彻底打扫干净。工具不见，先凑合用。下午，”她目光扫过后厨，“去后勤处，申请该有的炊具和本月该给的食材。”
声音不大，却带不容置疑之力。罢工？这只是开始。她要让人知道，食堂从此规矩按她的来。这场无声较量，她已稳拿第一城。
炉火重新熊熊燃起，不仅温暖食物，更照亮一条崭新、充满挑战与希望的路。
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