乔嫣然在最最后一份卤味卖完之后,看得后面陆陆续续过来的游客。
脸上露出抱歉的表情。
“今的卤味已经全部卖完了,大家明再见。”
过来的很多游客闻着空气中弥漫的香味,然后看着已经全部卖完聊老板。
眼泪都快要掉下来了。
“哇哇哇哇哇,我这是什么运气呀,已经把我馋死了就已经没有了。”
“不是啊,老板,这还这么早你就卖完了。”
“能不能多准备一点啊?我真的很需要这些。”
……
周围的游客过来的时候,乔嫣然脸上也有点尴尬。
主要是真的已经卖完了。
今准备的已经非常多了。
徒弟每处理这些东西,还要请一些叔叔阿姨过来帮忙。
这些已经超出了一个人能够准备的所有的东西。
乔嫣然只能够对他们抱歉,收拾好东西就准备回家。
迎着那些顾客的目光,乔嫣然慢慢地消失在他们面前。
刚刚回到家里面,突然想起来什么。
今早上走的时候太匆忙了,刚打开厨房,就看到了昨准备的鸭脖。
这些鸭脖已经做好了,但是忘记带走了。
然后摆摊的时候因为太忙,所以忘记了,刚到家就想起来这件事儿。
看到厨房里面的鸭脖,乔嫣然也不想继续出去摆摊了。
索性家里面还有烘干机,想了一下,把这些鸭脖均匀地摆好,放进烘干机里。
定了一个3时的闹钟。
然后自己洗了个澡,收拾了一下。
整个人清清爽爽,整个人这才舒服了不。
正在烘干的时候,就看到徒弟带着什么东西回来了。
仔细一看,竟然是一堆红薯。
这些红薯看起来大的有脑袋那么大,的差不多和拳头一样。
大大的看起来就不像是超市里面能买到的。
在外面买的红薯,基本上个头都非常的均匀,不会有太大的差别。
看到师傅回来了,宋獒赶紧把车停好。
“师傅师傅,咱们附近的村子红薯丰收了,太多了,吃不完也卖不出去,咱们食堂收购了不少红薯呢!”
“食堂的大叔,把它切成差不多一个指头大的块,用来炸红薯条,给咱们的员工加餐。”
宋獒简单地了一下事情的经过。
周围的好几个村子红薯都大丰收,今年不知道怎么回事红薯格外的好。
一亩地收的上万斤,这还只是比较平常的。
比较多的简直不敢想象。
好像是官方推广了新的红薯,他们跟着官方走新的红薯又甜又香又糯,而且产量非常的高。
就是有一点这种的红薯淀粉含量比较低,糖分比较高。
如果是用来做红薯粉的话,会非常的亏,甚至没有普通红薯的粉率那么高。
所以只能拿来自己吃。
自己吃肯定也吃不了这么多。
卖出去,因为丰收的缘故,价格非常的低廉。
根本配不上一年的劳作。
卖不出去又吃不完,这样搞得周围的村子的人都很难受。
食堂的大叔听了这件事,思考了一下食堂每需要消耗的食物的量。
索性和几个村子商量一起收购,这种红薯又香又甜又糯,用来炸红薯条,加上辣椒或者是酸梅粉,味道都非常的不错。
喜欢吃辣的就加辣椒粉,喜欢吃酸一点的就加酸梅粉。
这东西还是食堂大叔自己研究出来的,味道虽然算不上特别顶尖,但是还算是不错。
乔嫣然听完事情的经过之后点零头点。
景区这边的人越来越多了,带动周围村庄的发展解决,他们的问题,在不影响景区发展的情况下,他们也愿意。
而且这只是一个的采购,带回来的红薯看起来质量都还可以。
“既然这样的话,晚上咱们也尝尝这个官方推广的新品,看看味道怎么样?”
宋獒点零头,把红薯搬到了厨房,红薯还是非常重的,用车子拉了好几回,然后从厨房拿出清洗好的筐子。
因为这是额外的食品,再加上今的厨师大多都有事情要忙,切红薯这件事一下子找不到人。
食堂大叔立马就想到了宋獒,询问了他今没什么大事儿,就让他过来帮忙切红薯。
宋獒也很乐意去帮忙。
乔嫣然找到了两三个差不多大的红薯,放到锅里边蒸熟。
同时切了一块尝了尝。
确实比普通红薯要更加甜,更加的有水分。
这种的红薯用来做拔丝地瓜,简直不要太好。
把红薯切成块,放到水里面,泡出里面的淀粉,然后放到旁边备用。
处理好这些东西之后,又把红薯切成块,放到砂锅里面和白粥一起熬煮。
做完这些,红薯已经蒸熟了。
把蒸熟的红薯打成碎泥,找出一块披萨的饼皮,把红薯泥均匀地铺在上面,然后加入芝士和红薯块。
顺便还加了一点点蔓越莓。
把它放到烤箱里面,180度大概15分钟左右。
紧接着就把切好块的红薯放进油锅里边炸熟,熟了之后呢锅里面加水再加糖把白糖熬成琥珀的颜色。
迅速地加入炸好的红薯。
翻炒之后,外面裹着一层糖丝,看起来非常的诱人。
几乎同一时间,红薯粥煮好了,还有红薯披萨和拔丝红薯。
把这些全部放到桌面上,宋獒还在边上处理红薯的外皮。
“赶紧过来吃点东西,吃完东西再干活。”
宋獒点点头,赶紧冲了过来。
刚才他就闻到了一股非常香的味道,没想到竟然做出了这么多好吃。
香香甜甜的红薯粥,这个红薯非常的甜,都不用加糖,就非常的香甜软糯。
再加上拔丝地瓜,夹起来的时候能带出来好长好长的一条糖丝,看起来就非常的诱人。
还有红薯披萨,切好的时候拿起来披萨上面的芝士拉出长长的细丝,卷好之后,一口放进嘴巴里面。
浓郁的香甜的味道,瞬间在嘴巴里面蹦迸发开来。
还有那独属于芝士的香味,这简直也太好吃了。
从来没有想过红薯竟然和披萨能这么配。
一口下去,再配一口红薯粥,这简直不要太舒服。
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